@cookyamna: TAGINE KEFTA PETIT POIS - environ 350g viande haché - 1 gros oignon rapé - coriandre fraîche haché - sel poivre - 1 cac paprika (ou piment fort) - 1 filet d'huile d'olive 👉 Mélanger le tout pour l'assaisonnement de la viande haché. 👉 Former ensuite des petites boulettes puis réserver de côté. - 1 oignon émincé - 250g de purée de tomate - 1 verre d'eau - sel - 1 pincée de sucre - 1 bol de petits pois surgelé 👉 Dans un tagine faite revenir 1 oignon émincé 2 min dans un filet d'huile. 👉 Ajouter ensuite les boulettes de kefta puis laisser cuire 4/5 min. 👉 Ensuite ajouter la sauce tomate liquide avec l'eau le sel le sucre ainsi que les petits pois et l'ail puis mélanger. 👉 Laisser cuire tranquillement environ 10/15 min feu moyen / doux. 👉 Une fois cuit la sauce aura diminué et epaissi. 👉 J'ai servi ça avec des frites maison au air fryer. Avec du pain 🤗 Bon app 😍 #tagine #kefta #marocaine🇲🇦 #FoodTok #foodies

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Thursday 11 December 2025 16:42:47 GMT