@eman.ibrahiim: خبز البرجر بطريقتي سهل ولذيذ 😍 المقادير : كوبين ونصف دقيق ملعقتين كبار سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقه صغيره ملح بيضه كامله + صفار بيضه نصف كوب حليب دافي نعجن لمدة 3 دقائق ثم نضيف 50 جرام زبدة بحراره المطبخ ونكمل عجن حتي نحصل على عجين طري نغطي العجين ويترك يتخمر في مكان دافي مدة ساعة نقسم العجين كرات متساويه نقورها وتغطي وتترك تتخمر للمرة الثانية لمدة 15 دقيقه ندهن الوجه ببيضه وملعقة حليب ندخل الخبز على فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقه نطلع الخبز ويغطي ويترك 10 دقائق وبألف هنا✨