@mktgpararestaurantes: En este episodio del Podcast de Marketing para Restaurantes, conversamos con David González (@davidastral.co), fundador de Astral Restaurant Systems (@astralrestaurantsystems), sobre cómo los restaurantes pueden aumentar sus ventas de forma medible, sostenible y estratégica, dejando atrás el marketing basado solo en likes y seguidores. En la entrevista profundizamos en el triángulo de las ventas, un sistema práctico que trabaja tres variables clave del negocio gastronómico: 🔺 Atracción de clientes correctos No se trata de traer más gente, sino de atraer clientes que vivan cerca, repitan y sostengan tu flujo de caja. 🔺 Retención y fidelización real La rentabilidad no está en la primera visita, sino en lograr que el cliente vuelva. Sin datos y sin comunicación directa, no hay fidelización. 🔺 Aumento del ticket promedio Desde la psicología del consumidor, el diseño del menú, la música, el rol del mesero y los momentos de consumo emocional (cumpleaños, celebraciones, eventos). Hablamos también de: ✅ Por qué el mayor competidor del restaurante hoy es el sofá ✅ La importancia de captar datos y crear canales directos de comunicación ✅ Recompensas vs promociones ✅ Cómo medir el marketing en ventas y no en métricas vacías ✅ Por qué un restaurante o crece… o empieza a morir Este episodio es una guía práctica para entender las ventas como un sistema, no como una acción aislada. #marketingpararestaurantes #marketinggastronomico #restaurantes #marketing

Marketing para Restaurantes

Open In TikTok:

Region: CO

Saturday 13 December 2025 20:02:59 GMT