@marcelopolitioficial: Quando cozinha e salão se enfrentam, quem perde é o cliente e o teu resultado. Equipes fortes são as que conversam, ajustam, assumem erro e melhoram juntas. Respeito, cobrança e comunicação contínua. É isso que mantém a operação saudável. Agora me diz: cozinha e salão tão batendo cabeça aí?

Marcelo Politi - Gastronomia
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Sunday 14 December 2025 23:00:32 GMT
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mariaagomes290
mariaagomes290 :
Eu sou da cozinha e estou tendo várias problemas com o salão. Pedidos errados, garçons que não embala a comida que o cliente quer levar pra casa, garçons que perdem tempo na copa comendo o resto de comida do cliente e o salão fervendo e a boqueta com pedidos esfriando, o que eu faço? já repassem isso para o gerente, mas nada muda.
2026-04-19 15:06:40
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