@lalia.omar6: سامحوني يا حلوين 🤍 تأخرت عليكم الفترة اللي فاتت بسبب الامتحانات، بس إن شاء الله الأيام الجاية راح أعوضكم بوصفات شتوية تفتح النفس 😍❄️ واليوم جايبتلكم المعمول بطريقتي، وطلع يذوب بالفم 👌✨ -- 🥣 المقادير 1 كوب زبدة (حوالي 210 جرام) ¾ كوب سكر بودرة ½ كوب زيت نباتي (حوالي 125 مل) ½ كوب حليب بودرة 2 بيض فانيلا (بودرة أو سائلة حسب المتوفر) ½ كيلو دقيق (حوالي 3¼ كوب دقيق) ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر للحشو: ¾ كيلو عجوة أو معجون تمر ¼ ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت 👩🍳 الطريقة: نخلط الزبدة مع السكر البودرة لين تصير كريمي، نضيف الزيت ونخلط، بعدها البيض والفانيلا. نضيف الحليب البودرة، ثم الدقيق مع البيكنج باودر تدريجيًا لحد ما تتكون عجينة ناعمة. نجهز الحشو بخلط العجوة مع القرفة والزبدة. نشكل المعمول، نحشيه، ونرصّه في صينية. نخبزه في فرن محمّى مسبقًا على حرارة 180° لحد ما يحمر من تحت ويثبت شكله. معمول ناعم، طري، وطعمه يرجّعك لذكريات العيد من أول لقمة 🤍 استنوا الوصفات الجاية… الجاي أحلى وأدفى إن شاء الله ❄️🔥