@ritalobo: Papo sério: você deve ter visto a notícia de que a cidade de São Francisco, na Califórnia, entrou com uma ação judicial contra os principais fabricantes de ultraprocessados. E o anúncio, feito pelo procurador municipal David Chiu, foi tão bem estruturado que eu reuni aqui os principais pontos para trazer para vocês. Ele explicou detalhadamente o que são ultraprocessados e disse: “São produtos que estão nos deixando doentes”. “Estamos falando de ‘comida’ que não é comida de verdade — não é encontrada na natureza e é criada por meio da combinação de substâncias químicas artificiais com processos industriais.” Os ultraprocessados são, hoje, um problema de saúde global. Ficou difícil, mesmo, fazer boas escolhas e se alimentar de maneira saudável. Mas o problema não é você, e, sim, esse sistema alimentar que foi moldado pelas grandes corporações que fabricam e comercializam ultraprocessados. E qual é a solução? Olha, nestes 25 anos de Panelinha, a gente comprovou que quem sabe cozinhar consegue fazer melhores escolhas. Então vai lá no site! Todas as receitas são comida de verdade! E se quiser ver na íntegra o discurso do procurador de São Francisco, tem link no meu blog, dentro do Panelinha.com.br https://panelinha.com.br/blog/ritalobo/post/cidade-de-sao-francisco-processa-industria-de-ultraprocessados?utm_source=TikTok+Rita&utm_medium=Feed&utm_campaign=default&utm_id=san+fran
Rita Lobo
Region: BR
Tuesday 16 December 2025 14:23:29 GMT
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Comments
Raul Barros :
Ultraprocessado deveria ter selo, igual “alto em açúcar adicionado” e outros.
2025-12-16 21:42:14
990
nath | livros & vida ⭐️ :
Eu tô na luta pra evitar ultraprocessado mas eh difícil combater a praticidade que esses pseudo-alimentos oferecem
2025-12-16 20:54:34
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marlenegomes2115 :
Rita Lobo,vc muito me ajudou na Pandemia de 2020.Aprendir cozinhar com vc.Deus te abençoe! Marlene,MG
2025-12-16 23:37:01
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Rafael Neves :
uma pena é sempre jogar a responsabilidade em cima do mais fraco. Pedir ao consumidor que recicle garrafas PET, separe resíduos, dê destinação correta para pilhas... é só pra não jogar em cima dos reais responsáveis. A legislação deve cobrar quem produz e coloca no mercado. A maioria das pessoas nem tem essa possibilidade de escolha, não tem tempo nem visão suficientes para ler rótulos, e não tem saco para aguentar mais esse fardo. O Capital pressiona, afoga e humilha diariamente o trabalhador
2025-12-17 11:09:54
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Natany Franco :
É válido lembrar que, antes de demonizar os ultraprocessados e retirar eles das prateleiras, precisamos primeiro de políticas públicas eficazes pra acabar com os desertos alimentares, pq lá, o único alimento acessível é ultraprocessado. Devemos lembrar que existem famílias com 12h, 14h de trabalho e transporte e que não tem o mesmo tempo/estrutura/privilégio que eu e vc temos pra preparar comida in natura de verdade, seja todos os dias ou com planejamento da comida da semana, armazenar essa comida, etc. Sabe? Não da simplesmente pra fechar o olho e jogar um vídeo na internet falando mal de um tipo de alimento que, em muitas ocasiões, é o único alimento que algumas pessoas tem acesso. Antes, pensem em mudar o que está atrapalhando esse consumo de alimentos de verdade, in natura ou minimamente processados, como falta de infraestrutura, conhecimento sobre nutrição e saúde, acesso a ingredientes, tempo, habilidade, etc. Só pra refletirem mesmo…
2025-12-18 21:32:38
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Cris 1966 :
Descobri o Panelinha durante a pandemia e desde lá acompanho sempre seu trabalho sobre "comida de verdade "...mudou o meu cardápio e a minha vida. Obrigada e estarei sempre com você.
2025-12-17 02:51:35
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Anderson Gastronomo :
É foda mesmo quando vou no mercado eu pareço um extra terrestre 🤣🤣🤣🤣🤣 no meu carinho só frutas e legumes e quando olho pro lado os carinhos cheios de industrializados 🤣🤣🤣🤣 resumindo se vc antes de comprar tem que ver e ler o que está comprando mas infelizmente não sua maioria não tem a informação certa e também não procuram pra mim educação alimentar tinha que ser integrado nas escolas mas isso jamais vai acontecer porque a indústria jamais deixaria mas temos uma ferramenta boa mas mãos pra poder ter informações o celular 😏
2025-12-17 10:00:59
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zildajoaquina :
nossa eu não sei porque as pessoas tem tanta preguiça de fazer uma comida,eu faço comida meus pães de fermentação natural adoro.
2025-12-16 18:48:25
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amandaramiro :
por aqui estou a uns 4 anos tirando, kinor, Sazón, tempero completo, salsicha, linguiça, mortadela, presunto, extrato de tomate, refrigerante, achocolatado, margarina e algumas coisinhas mais do consumo da casa
2026-01-16 00:45:51
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Cacia 🌹🎈 :
Eu tento fazer o máximo em casa para nao ter ultraprocessados, uso so temperos verdes, sal grosso. evito todo tipo de tempero condimentado, minhas refeições, arroz, feijão. ovo ....nao compro refrigerantes e daí vai ....
2026-01-14 10:32:06
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POR.ONDE.ANDO.888 :
👉👉👉Vamos falar do leite ..Aquele leite de caixinha é cheio de soda e todo mundo toma achando que é puro ...👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈👈
2026-01-16 10:23:19
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Aurea Cardoso :
tenho uma pergunta
por que as pessoas aceitam?
2025-12-16 17:26:27
11
Luciana Camargo :
Começando pelas plantações... Muito agrotóxicos para crescer logo ...
2026-01-14 14:24:22
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dieguventurin :
Nestlé uma delas .. que acaba com tudo
2025-12-16 21:34:16
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Murilo Marques :
como engenheiro de alimentos fico desapontado com o rumo que a industria de alimentos segue, porque temos conhecimento e tecnologia para produzir alimentos embalados mais próximos do natural
2025-12-28 04:14:49
13
Bruno :
Alimentação tinha que ser matéria escolar.
2025-12-17 12:52:16
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André Luiz Vasconcel :
Como doutorando em Ciência e Tecnologia de Alimentos, posso dizer que isso já é sabido há um bom tempo e estamos trabalhando para criar alimentos processados seguros e saudáveis, mas isso exige muita pesquisa... Ainda vai levar outro bom tempo para estarem nas prateleira e disponíveis a baixo custo. Estamos caminhando para um mundo mais saudável!
2025-12-18 01:10:44
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Alex ZS. :
É muito importante esse assunto , porém será que os 8,3 bilhões de pessoas no mundo conseguem se alimentar/viver sem as comidas processadas ?
2026-01-15 23:33:18
17
carolinabcavalcante :
Descascar mais e desembalar menos!! 💪🏻🏋🏻♀️o melhor plano de saude é cuidar do nosso templo chamado corpo!
2025-12-17 11:37:27
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raonypimentel :
desde que comecei a acompanhar o canal da Rita Lobo mudei as minhas escolhas no supermercado, e tenho tido muito mais saúde e disposição até para praticar atividade fisica e perder peso aos poucos, sem me desesperar com canetas emagrecedoras e dietas radicais. Apenas alimentação e hábitos melhores estão me proporcionando uma vida muito melhor!
2025-12-16 15:13:21
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Queila Lima :
Rita, por sua causa, assim que me casei parei de consumir "temperos" e "tabletes" de carne, frango, e etc. meus filhos jamais experimentaram isso. Se alimentam de maneira mais Natural possível. Obrigada Rita por sempre esclarecer o que é comida de verdade ❤️
2025-12-18 11:44:10
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wineto_b :
Eu entendo tudo isso e de fato é um problema a discutirmos, mas me parece um paternalismo enorme da parte do Estado da Califórnia querer proibir esse tipo de alimento sob a justificativa de sua prejudicialidade 🤔 problemático, para dizer o mínimo.
2025-12-16 16:37:18
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Álvaro Furtado :
Bons pontos, mas a discussão passa também por ter condições financeiras de fazer boas escolhas. Muitas das vezes não temos dinheiro ou tempo para preparar uma boa refeição. Ao mesmo tempo que os grandes donos das cadeias de alimentos não vem alimentos, vêem com ativos financeiros, lucro e prejuízo. Por isso, a cada dia brota um novo ultraprocessado e não um novo ramo de batata.
2025-12-16 19:26:09
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rafaelhsp0 :
O complicado é a praticidade dos alimentos processados vs nosso tempo, por exemplo, se eu quiser um hambúrguer saudável, provavelmente vou ter que fazer o hambúrguer com carne e tempero saudável, fazer o pão talvez até o queijo. Quem tem tempo para isso hoje em dia é complicado essa discussão.
2025-12-30 10:03:26
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flora2 :
por isso gosto do interior, a gente tem prazer em cozinhar fazer o próprio pão, mesmo trabalhando fora e correria do dia dia sempre se dá um jeito de cozinhar
2025-12-19 09:24:59
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