@vikiakonyhaban: A klasszik zserbóért én pl. annyira nem vagyok oda, de szeretek kísérletezni „zserbós” dolgokkal az ünnep környékén, és ezt a kekszet nem lehet nem szeretni ❤️🎄 ⬇️ HOZZÁVALÓK ⬇️ 120g vaj, 85g kristálycukor, 85g barnacukor, 5ml rum aroma, 1db L-es tojás, 200g liszt, 2-3g szódabikarbóna, 70g darált dió, vanília őrlemény, csipet só, reszelt narancshéj, kb. 70g aszalt sárgabarack, 100g étcsoki A vajat megolvasztom, elkeverem benne a kristálycukrot és barnacukrot, hozzáadom a rumot és a tojást, majd pár keverés után félreteszem a tálat. Egy másik tálban összekeverem a lisztet, darált diót, szódabikarbónát, vaníliát, reszelt narancshéjat és egy csipet sót, majd egy kis mélyedést alakítok ki a közepén és beleöntöm a nedves keveréket. Összekeverem, és ha már majdnem kész, hozzákeverem az aprított aszalt sárgabarackot és az aprított étcsokit is. Hűtőbe teszem 15-20 percre, majd golyókat formázok belőle, és a fagyasztóban hagyom egy éjszakára. Másnap délelőtt 180°C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütöm őket. (sütőfüggő!) 👩🏽‍🍳sütőből kivéve még képlékeny, ezért kb. 5 percig hagyom a tepsiben, majd átmozgatom rácsra és ott hagyom teljesen kihűlni 🍪az én kekszeim 42-46g között voltak sütés előtt, ha te nagyobb/kisebb golyókat formázol, annak megfelelően a sütési idő is változni fog! Jó sütést 🍪🤎🎄 #keksz #karácsony #zserbó #mutimitsütsz

Viki a konyhában

Open In TikTok:

Region: HU

Tuesday 16 December 2025 15:46:10 GMT