@hanankitchen22: Schoko-Erdbeeren besser als vom Weihnachtsmarkt🍫🍓 - 500g Erdbeeren - 200g Vollmilchkuvertüre •Methode 1: Wasserbad -150 g Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen (Wasser darf nicht kochen, nur leicht sieden) - Vom Herd nehmen - Restliche 50 g Kuvertüre einrühren, bis alles geschmolzen ist •Methode 2: Mikrowelle -150 g Kuvertüre in die Mikrowelle geben -Alle 30 Sekunden herausnehmen & umrühren - So lange wiederholen, bis fast alles geschmolzen ist - Achtung: Nicht zu lange erhitzen – Schokolade verbrennt schnell - Restliche 50 g Kuvertüre einrühren, bis alles geschmolzen ist - Erdbeeren waschen & sehr gut abtrocknen • In die Schokolade tauchen • In ein Glas geben (siehe Video), schwenken • Am Glasrand abstreifen • Auf Backpapier legen 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Guten Appetit.