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Wednesday 17 December 2025 00:13:50 GMT
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TON 5ÈME @ DEVRA T’EN FAIRE !  Les beignets de tania 🐸 Ingrédients pour 12 beignets : 1 oeuf - 360g de farine - 160 ml de lait tiède - 5g de levure sèche boulangère - 4g de sel - 45g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 càc de fleur d’oranger - 40g de beurre mou - Pour la finition : De l’huile de cuisson - du sucre glace - du miel Commence par gratter la gousse de vanille pour récupérer les graines. Verse-les dans le lait et fais-le bouillir. Laisse le ensuite redescendre en température (30°). Ajoute la levure et laisse reposer 10 min. Dans le bol de ton robot verse la farine, la levure boulangère sèche, le sucre, le sel, la fleur d’oranger et termine avec le lait vanillé/levure. Pétris à vitesse moyenne pendant 3 minutes. Ajoute le beurre mou et relance le pétrissage 8 minutes. Forme un boule et recouvre la d’un torchon à température ambiante pendant 1h30. Dégaze ta pâte sur un plan de travail fariné et étale-la sur un épaisseur de 0,5cm. Découpe des rectangles, recouvre d’un torchon et laisse de nouveau pousser à température ambiante 1h.,Quand tes beignets ont bien gonflés, plonge-les dans l’huile bouillante (160-170°). Fais dorer les deux faces de tes beignets et dépose-les sur du papier absorbant. Pour terminer, saupoudre tes beignets sucre glace et ajoute un filet de miel ! Conservation : Conserve tes beignets complètement refroidis dans une boîte hermétique avec une feuille d’essuie-tout, ajoute le sucre glace au moment de servir, et consomme-les idéalement dans les 24 heures. #recette #disney #tania #pourtoi
TON 5ÈME @ DEVRA T’EN FAIRE ! Les beignets de tania 🐸 Ingrédients pour 12 beignets : 1 oeuf - 360g de farine - 160 ml de lait tiède - 5g de levure sèche boulangère - 4g de sel - 45g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 càc de fleur d’oranger - 40g de beurre mou - Pour la finition : De l’huile de cuisson - du sucre glace - du miel Commence par gratter la gousse de vanille pour récupérer les graines. Verse-les dans le lait et fais-le bouillir. Laisse le ensuite redescendre en température (30°). Ajoute la levure et laisse reposer 10 min. Dans le bol de ton robot verse la farine, la levure boulangère sèche, le sucre, le sel, la fleur d’oranger et termine avec le lait vanillé/levure. Pétris à vitesse moyenne pendant 3 minutes. Ajoute le beurre mou et relance le pétrissage 8 minutes. Forme un boule et recouvre la d’un torchon à température ambiante pendant 1h30. Dégaze ta pâte sur un plan de travail fariné et étale-la sur un épaisseur de 0,5cm. Découpe des rectangles, recouvre d’un torchon et laisse de nouveau pousser à température ambiante 1h.,Quand tes beignets ont bien gonflés, plonge-les dans l’huile bouillante (160-170°). Fais dorer les deux faces de tes beignets et dépose-les sur du papier absorbant. Pour terminer, saupoudre tes beignets sucre glace et ajoute un filet de miel ! Conservation : Conserve tes beignets complètement refroidis dans une boîte hermétique avec une feuille d’essuie-tout, ajoute le sucre glace au moment de servir, et consomme-les idéalement dans les 24 heures. #recette #disney #tania #pourtoi

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