� كفتة دجاج بالفرن مع بطاطا المقادير: الكفتة: • 1 كيلو صدر دجاج مفروم • 100 غرام لية (اختياري لكنها تعطي طراوة) • فلفل أخضر حلو – مفروم • فلفل أحمر حلو – مفروم • بصل – مفروم • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم • باقة بقدونس مفرومة البهارات: • 1 ملعقة كبيرة بهار مشاوي • ½ ملعقة كبيرة زنجبيل • فلفل أسود حسب الرغبة • ملح حسب الذوق • ½ ليمونة كاملة بدون بذور (تُطحن مع الخلطة) تتبيلة البطاطا: • كاري • ماجي • بهار مشاوي • زيت زيتون الطريقة باختصار (للفيديو): 1 نخلط كل مكونات الكفتة زين لين تتجانس. 2 نشكّلها دواير ونرصّها بصينية. 3 نقطع البطاطا ونخلطها مع التتبيلة. 4 ندخل الكل الفرن لين تتحمّر وتستوي #كفته #كفتة #كباب #دجاج #قطر - @wardan.cook