@ph.aya_ali9: مخلل اللهانه الحمراء اطيب مخلل مخلل الشتاء الرسمي سوو بيوم ويبقى عدكم سنه بالثلاجه الطريقه بالتفصيل لهانه حمراء متوسطه الحجم نشيل الطبقه الاولى من اوراق اللهانه مانحتاجه طريقه تقطيع لهانه موضحه بالفيديو نقطع اللهانه الى ٤ انصاف نبلش نقصها شرائح رفيعه نوصل للنص نقطع الجزء الصلب مانحتاجه (مانقطعه من البدايه حتى ماتنفتح عدنا الاوراق ونواجه صعوبه بتقطيع الاوراق) نعقم اللهانه ب ماء حار وبعدها نتركه تنشف من الماء بالمصفي بطاسه نضيف(نستخدم كوب القياس حتى يطلع الطعم تووووب) …٣ اكواب ماء بطاله (واذا ماعدكم ماء بطاله ضيفو ماء فلتر بس ضروري تخلو يغلي وبعدها تضيفو بارد ) …نص الى ربع كوب من زيت الزبتون …كوب خل ابيض …ملعقه كوب سكر …ملعقه كوب لامندوزي (ملح ليمون) اختياري …ملعقتين كبيره ملح خشن(مايصير نضيف ملح ناعم ) بعدها نضيف لهانه ونبقى عشر دقايق نجانس السائل مع لهانه حتى يتغير لونها …نخلي اللهانه ونضيف السائل عليها ب علب زجاجيه ونسدها ب احكام ونتركه ب المطبخ يوم كامل بعدها تصير جاهز للاكل ونخليها بالثلاجه والف عافيه