@ayu_homemade: (レシピあり) 雪の結晶型のパン❄️ 今年はヌテラで作ったよ〜🎄✨ 可愛いし美味しすぎる〜❄️🙌🏼 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 　 【材料】 ⚫︎強力粉250g ⚫︎砂糖25g ⚫︎塩4.5g ⚫︎スキムミルク10g ⚫︎ドライイースト3.8g ぬるま湯130g 全卵38g 無塩バター25g ヌテラ適量 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【作り方】 ①⚫︎にぬるま湯と全卵を加えて10分捏ね、無塩バターを加えてさらに10分捏ねる。 ②ボウルに入れてラップをし30度で60〜80分一次発酵。 ③4等分してガスを抜いて丸め直し、濡れふきんを被せて15分ベンチタイム。 ④麺棒で直径20㎝程に伸ばし、ヌテラを塗って4枚全て重ねていく。 ⑤動画のように16等分にカットし、成形していく。閉じ目はしっかり閉じる。 ⑥30度で40分二次発酵。 ⑦200度に予熱したオーブンを190度に下げて15分程焼成。 ⑧冷めたら粉糖をかけて完成❄️ #クリスマス #クリスマスパン #パン作り #チョコパン #雪の結晶

𝐚𝐲𝐮 🍰🥖

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Thursday 18 December 2025 10:42:40 GMT