@chef_abdulltif: @غض للحوم عرض العشرة كيلو حاشي القرصان الطبخة الشعبية المقادير ١٠ قرصان ناشف تقريبا مقطعة كيلو لحم حاشي أو غنم كوب بصل تقطيع صغير كوب ونصف طماطم مضروب بالخلاط مع فلفل بارد رومي أحمر ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة معجون فليفلة ملعقتين كبيرة سمنة ملعقتين كبيرة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة رقائق فلفل بارد ملح خضار مقطعه حسب الرغبة "كوسة،قرع،هدد،لوبا،فاصوليا" ٤ لتر ماء تقريبا البصل المبهر ثلاث أكواب بصل تقطيع مكعبات صغيرة ملعقة كبيرة بهارات الكشنة ملعقة كبيرة بهارات المسمّنة الطريقة -في قدر ضغط نضيف السمنة ثم نكشن البصل جيدا ثم نضيف معجون الطماطم والفليفلة ثم الطماطم والفلفل المضروب بالخلاط والبهارات والملح ونضيف اللحم ونكشنه خمس دقائق ثم نضيف الماء ونسكر قدر الضغط ونطبخ تقريبا ٢٥ دقيقة ونفتح القدر ونضيف الخضار ونطبخ ١٠ دقائق -في حلة أو مطبقة نضيف طبقات أول شي البصل المكشن ثم القرصان ثم نشرب القرصان بمرق ونضيف خضار ثم نضيف طبقة ثانية ونكرر الخطوات وفي الأعلى نضيف اللحم و فلفل حار ونسكر المطبقة ونطبخها بالفرن بحرارة عالية اول عشر دقايق وبعدين نص ساعة بحرارة متوسطة أو على الغاز مباشرة بنار هادية ٤٠ دقيقة ويصير جاهز للتقديم #قرصان #القرصان #طبخ_شعبي #السعودية اعلان

عبداللطيف السنيدي
عبداللطيف السنيدي
Open In TikTok:
Region: SA
Friday 19 December 2025 08:59:53 GMT
889819
15968
601
11018

Music

Download

Comments

nooraah100
معاني الورد🌸✨ :
ليه ماقلت انها اكله قصيميه
2025-12-19 09:52:01
40
strangerinthistown
saf :
يفرق القرصان عن التشريبة بشيء؟
2025-12-19 11:44:32
0
suadyat
سُعَادِيَّات :
في الشرقيه نخليه رويان مره معبى مرق هذا اعتبره ناشف
2025-12-19 13:54:31
18
yellow3020
2024 :
السلام عليكم، اش المسمنه ، لوبا ، إذا ممكن تشرح ولا عليك امر ،، مافهمت عليك ، مو كل الناس من القصيم ، على قولك
2025-12-19 11:10:47
2
aljamila.b
🩵 𝑱𝑨𝑴𝑰𝑳𝑨 :
وش نوع الخبز اقدر اشتريه جاهز ؟
2025-12-19 12:23:39
2
kwt5335
kwt533 :
أحنا بالكويت نسميها تشريبه
2025-12-19 13:16:42
7
sahabh305
سحابه :
امانه معك ابي طريقه خبز القرصان يختك
2025-12-19 11:03:34
3
rnh_37
RNH🕊️🌸 :
بنات وش اسم مطعمه اللي ببريدة ؟؟؟
2025-12-19 12:13:18
1
keeeiffff
KeeF :
المراهيف انا ابهرها وقت العجن عشان يكون لها طعم المرق يكون اكثر عشان ما يكون ناشف المراهيف
2025-12-19 13:30:36
2
asma.alqarawi
Asma :
القرصان حقنا اهل القصيم وهذي الطريقة الي كبرنا عليها 👍🏼👍🏼👍🏼 بس لو فوقها سمن بعد يطلع الطعم احلى واحلى
2025-12-19 10:37:57
6
bmks1990
الوافي :
بالله طريقة عمل القرصان نبي فيديو لاهنت بارك الله فيك
2026-02-04 04:01:17
1
miss.hind
Hind_Star 🇸🇦 :
الله يجعل هذا الوجه من اهل الجنه ووالديك 🤲
2025-12-19 09:24:21
7
maha31247v7
~~~~ :
من فين نجيب بهارات المسمنة ..؟
2025-12-20 16:54:25
1
jasmine.jx0
jasmine.jx0 :
يعني القرصان هو مروق بس طبقات و شيك حبتين تلاته 😅
2025-12-30 09:14:47
0
m195662
M :
يووووه ذكرتني يوم كنت بالمتوسط كنت اخبز القرصان بالبيت واسويها من والى والله ياكان فيها طعم ما ينسى ،، الحين الله المستعان ماعاد اقدر اسوي شي من وجع يديني الله يكتب الاجر وبناتي مايسوون الا حلى اما عجن وماعجن يقولون ناخذ من برى اريح
2025-12-19 12:36:27
5
omarkhalid615
Omar Khalid :
القرصان يحطون به لحم ؟؟؟
2026-02-10 19:57:54
0
zms650
ندى الورد :
ايش الفرق بين القرصان والمرقوق والمطازيز ❓❓❓
2026-01-11 16:46:04
2
memee_070
مريم :
طيب كيف سويتو القرصان ؟ هاتو طريقتها
2026-01-05 09:40:55
0
ghayd__
غيد ✨ :
مرة شغلك موزون تبارك الله، اذكر العام خذيت منك وصفة القشد وكانت الأفضل لانك اضفت لبن بعد الاستواء وعطتها رطوبة ومانشف القشد ابد ومن بعدها اي وصفة تسويها تُعتمد، جزاك الله خير وربي يبارك لك
2025-12-19 12:18:23
5
uehudb0
Aixa :
احنا نسميه ثريد
2025-12-22 15:50:42
0
user3358182605037
Hessa123 :
وش افضل معجون فليفله ؟؟
2025-12-19 09:49:41
1
nour_saleh78
Hayat Alrouh :
عندنا في ليبيا اكلة قريبة منها جدا نسميها "فتات"
2025-12-19 11:42:19
4
user2409806199746
بنت نجد :
كل اهل القصيم هذي طريقتهم بالفرن نخليه ساعه ونص ونحمره من فوق يطلع لذيذ
2025-12-19 12:07:06
2
aa.ziz.aa
AZIZ :
فيه قرصان بطريقة قصيمية.. وقرصان بطريقة نجدية
2025-12-19 12:39:52
0
alln011
- :
الي يستخدم للقرصان اللين يسمى مرقوق ، اما اليابس يسمى قرصان
2025-12-19 13:28:55
3
To see more videos from user @chef_abdulltif, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About