@lacandlife: Cách làm bánh tro không cần dùng tro bếp. Với mọi người ở nước ngoài, thật khó để tìm được tro nên cách làm này rất tiện. Bánh dền, dẻo, trong với màu nâu óng thật đẹp nha. CÁCH LÀM BÁNH TRO KHÔNG DÙNG TRO BẾP: -200g gạo nếp -2 thìa cf baking soda, cho bột lên sao nhỏ lửa 10 phút. Rồi lấy 1 thìa cf bột đã sao pha với với 600ml nước lạnh ngâm gạo. -Ngâm gạo trong 24-26h, nếu thời tiết lạnh thì 26h. -Lá chuối rửa sạch, hấp sơ qua để tránh phai màu lá xanh vào bánh. -Đổ gạo ra rá, xả nước tráng qua rồi để ráo. Có thể giữ lại nước ngâm gạo để luộc bánh. -Cho gạo vào lá chuối rồi gói lại, buộc bằng dây cotton thực phẩm. Buộc lỏng tay. -Đổ nước ngập bánh, luộc 15’ bằng nồi thường hoặc instantpot chế độ Saute. -Chuyển sang chế độ áp suất 55’ là xong. Để van xả tự nhiên rồi lấy bánh ra xối nước lạnh. -Dựng bánh đứng lên cho khô, để nguội là ăn được. #nauan #chauau #vietnamesefood #monngonmoingay #xh

Lạc ở Thuỵ Điển

Open In TikTok:

Region: SE

Friday 19 December 2025 13:59:30 GMT