@wz6256: طريقة جريش اللحم اغسلي كوب حب الجريش مع نص كوب رز مصري وانقعيهم في مويه مغليه لمدة ساعه في قدر الضغط اسلقي اللحم في مويه و ملح و حبات ورق غار لمدة نص ساعه على نار وسط واذا استوى اللحم طلعيه من القدر و اضيفي الجريش المنقوع في مرقة اللحم و اضغطيها لمدة ثلث ساعه على نار هاديه قطعي اللحم قطع صغيره وبعد ما يستوي الجريش اضيفي عليه قطع اللحم و اللبن واتركيه عليه على نار هاديه لمدة ربع ساعه للكشنة ( زبدة و سمن واحمسي فيه بصل واضيفي البهارات ( كمون كزبرة بهارات بيضاء ليمون اسود مطحون و رشة ملح ) واضيفي معجون طماطم و موية قليله و على نار هاديه لمدة ١٠ دقايق بعد تقديم الجريش و الكشنه اضيفي على وجه الجريش اضيفي بصل مقلي وبالعافيه #جريش #وداد_الهادي #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂 #وصفاتي_ناجحه_بشهادة_الجميع #اكلات_شعبية