@c0o0k: هل تصدّق أن هذه التوفي مصنوعة من اليقطين (القرع)؟ 🎃 **المكونات:** * 2 كوب بوريه اليقطين * 1 كوب ماء * 2 إلى 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة * 2 كوب سكر * 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون * 1 ملعقة كبيرة زبدة * ½ ملعقة كبيرة فانيليا **ملاحظات:** * ✅ يجب أن تكون النار هادئة مع التحريك المستمر حتى لا يلتصق الخليط من الأسفل. * ✅ عندما ينـفصل الخليط عن جوانب القدر ويصبح متماسكًا، يكون جاهزًا. * ✅ عصير الليمون ضروري لمنع تَسَكُّر السكر. * ✅ ادهنوا القالب جيدًا ليسهل إخراج التوفي. * ✅ بعد أن يبرد، يُرشّ نشا الذرة لمنع الالتصاق. #توفي #توفي_اليقطين #اليقطين --- ### 🇬🇧 **English Translation** Can you believe this toffee is made with pumpkin? 🎃 @cook.mag **Ingredients:** * 2 cups pumpkin purée * 1 cup water * 2–3 tablespoons cornstarch * 2 cups sugar * 1 tablespoon lemon juice * 1 tablespoon butter * ½ tablespoon vanilla **Tips:** * ✅ Use low heat and stir continuously to prevent sticking or burning. * ✅ When the mixture pulls away from the sides and thickens, it’s ready. * ✅ Lemon juice is essential to prevent sugar crystallization. * ✅ Grease the mold well so the toffee releases easily. * ✅ After cooling, dust with cornstarch to prevent sticking. #Toffee #PumpkinToffee

C0o0k

Open In TikTok:

Region: SA

Saturday 20 December 2025 05:17:16 GMT