@cookedbyiman: ๐ฅฃ RESEPI AIR ASAM KERISIK & BUNGA KANTAN ๐ท ๐ง Bahan-bahan: ๐ง 6 ulas bawang kecil โ dihiris nipis ๐ถ๏ธ 2 biji cili merah besar โ dihiris ๐ถ๏ธ 2 biji cili hijau besar โ dihiris ๐ถ๏ธ 10 biji cili padi hijau โ dihiris ๐ถ๏ธ 10 biji cili padi merah โ dihiris (ikut tahap pedas yang kita nak. Kalau nak air asam betul-betul pedas, tak perlu letak cili merah besar dan cili hijau besar, cukup guna cili padi sahaja.) ๐ธ 1 batang bunga kantan โ dibelah dua & dihiris nipis ๐ 1โ2 biji buah tomato โ dibuang biji, ambil isi & dihiris nipis (letak atas sekali selepas semua cili-cili) ๐ 1/2 cawan asam jawa โ direndam dengan air suam (buang biji, ambil isi sahaja, tidak perlu tapis) ๐ฅฅ 2 sudu besar kerisik ๐ฅ 1 inci belacan bakar ๐ 2 biji limau nipis โ perah ambil air sahaja ๐ง Garam secukup rasa ๐ฌ Gula secukup rasa #airasamkerisik #airasam #ikanbakar #bungakantan #cookedbyiman