@latelierderoxane: TU LES OFRE À QUI ? 🎁 Ingrédients pour 40 biscuits : 210g de beurre mou - 1 cac d’arôme de vanille - 1 oeuf - 150g de sucre - 450g de farine - une pincée de sel Pour le glaçace : 150g de sucre glace - 1 blanc d’oeuf - Colorants alimentaires - Un feutre alimentaire noir - Un peu d’eau Les biscuits : Préchauffe ton four à 180°. Dans un bol, fouette le beurre mou avec le sucre, le sel et l’arôme de vanille pendant 2 minutes. Ajoute l’œuf et fouette de nouveau. Verse la farine et incorpore-la à la maryse, à la main ou avec la feuille de ton robot. Étale la pâte obtenue entre 2 feuilles de papier cuisson et découpe les formes à l’aide d’un emporte pièce. Enfourne pendant 11 minutes puis, laisse-les complètement refroidir sur une grille. Pour le glaçage : Verse le blanc d’oeuf et le sucre dans un bol et fouette avec la feuille de ton robot pendant 5 minutes. Divise le glaçage obtenu dans 4 bols. (Rouge, marron, noir et blanc) Verse quelques gouttes de colorant dans chaque bol et mélange à l’aide d’une cuillère afin d’obtenir les couleurs désirées .Ensuite, ajoute un peu d’eau (progressivement) en mélangeant entre chaque ajout pour obtenir une texture plus lisse : le glaçage doit couler de la cuillère et former un ruban. Verse les glaçages obtenus dans tes poches à douille ou pipettes. Décore les sablés en suivante modèle de ton choix. Fais sécher les sablés 10 minutes dans un four préchauffé à 40° entre chaque couche de glaçage afin d’obtenir de beaux reliefs. Conservation : Les biscuits recouverts de glaçage se conservent jusqu’à 2 semaines à température ambiante dans une boite hermétique. #noel #biscuit #fyp #pourtoi

L’atelier de Roxane

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Saturday 20 December 2025 18:20:00 GMT