@om_yazeed123: رز بالحمص أول شي نجهز صرة البهارات ( قرفه ، قرنفل ، هيل ، ورق غار ، خولانجان ، كمون ، كزبره ناشفه ، فلفل أسود ، شيبا ، زنجبيل طازه او مجفف -كله بهار حبات ) حطي جميع البهار في شبك البهار او في الشاش و اربطيه او حطيه في اكياس مخصصة للبهار. سخني سمن البلدي او اي سمن تحبي في القدر ( او ذوبي شحم الغنم ) و ضعي فوقه حبة بصل مقطع شرائح و قلبيه حتى يذبل او يشقر على خفيييييف جدا و ضعي كيلوين لحم مقطع أوصال و قلبيه و ضيفي 4 فصوص ثوم مدقوق و قلبيهم شويه و ضعي فوقه صرة البهارات و 3 رؤوس ثوم و أسكبي فوقه مويه مغلية و ضيفي الملح و غطي عليه و أتركي اللحم يستوي . بعد ما يستوي اللحم ارفعي صرة البهار و رؤوس الثوم من القدر و ضعي فوقه كوب و نص حمص مغسل و منقوع تقريبا 4 ساعات و غطي عليه و اتركي الحمص يستوي تمام و أسكبي مويه مغليه حسب الإحتياج و ضعي 3 أكواب رز مغسل و منقوع و ضعي ملعقه صغيره كل من كمون و كزبره محمص و مطحون حديثا و قلبيهم على خفيف و أتركي الرز يشرب المرقه و أسكبي نص كوب حليب سائل ( حليب إختياري ) و يوم يبقى قليل جدا من المرقه في القدر ضعي فوقه كم حبة فلفل حار و رجعي رؤوس الثوم و غطي عليه و اتركيه في نار هادي من نص ساعه الي 40 دقيقه #ام_يزيد_التركستاني #رز_بالحمص #كبسه

الشيف ام يزيد التركستاني
الشيف ام يزيد التركستاني
Open In TikTok:
Region: SA
Saturday 20 December 2025 15:21:42 GMT
778968
13280
404
9758

Music

Download

Comments

frhfrh_zh
❤️فرح السعدي❤️ :
عملتو بطريقتك تقريبا قبل ٨سنين او اكتر من كثر ماهو رائع عملتو يومين ورا بعض اسال الله العظيم ان يعطيك حتى يرضيك ❤
2025-12-20 22:19:57
19
algohani8n
F..gh :
الثوم كثير
2025-12-20 16:23:35
1
h32195
IBN MUHAMMAD :
ونحط في المفضلة الى يوم الدين
2025-12-23 13:53:29
17
dyfdz0jvuqk2
dyfdz0jvuqk2 :
الزنجبيل والشيبه من المكونات الاساسيه من فين تجبي هذي المعلومات الخطاء
2026-01-16 12:49:24
1
abuturki202481
الحربي :
وش نوع الرز
2025-12-20 21:15:35
0
z.0fk
ام هاشم :
احس جدرج ثقيل
2025-12-20 16:22:10
1
h.s.o273
🐣 :
اقدر احط زيت عادي بدال السمن ؟ واحط عدس بدال الحمص؟
2025-12-21 19:59:00
0
al_sabrah
الصابرة :
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
2025-12-20 16:30:50
4
yafe3iahwais
Samira Wais :
حمص ولا دال؟
2025-12-20 22:18:00
0
ashigat.al.hanoon
Ashigat Al hanoon :
أحسن بصل قليل وم حطيتي فوقها بصل مقلي
2025-12-20 19:57:26
0
user9302680290136
user9302680290136 :
ليش كل البهارات هذي بس فلفل اسود حب وشيبة وهيل حب بس
2025-12-22 17:21:09
1
klif1119t9p
k :
تسلم الايادي وبالعافيه عليكم🌹
2025-12-20 21:15:41
0
user1534726872109
ريري عبد :
روعه تسلم ايديكي ام يزيد سؤال هل نقعتي الارز وكم كمية الماء لكل كوب ارز حطيتي لكي كل الشكر
2025-12-21 05:20:24
1
b089036
b :
يعطيك عافية
2025-12-20 22:37:53
2
aishaalotibi5
aishaalotibi5 :
تسلم يدك …طبخاتك لذيذة 👍🏻
2025-12-21 20:13:36
2
algohani8n
F..gh :
تسلم يدك ويبارك برزقك سبحان الله لي كم يوم مشتهيته
2025-12-20 16:29:50
1
dyfdz0jvuqk2
dyfdz0jvuqk2 :
التوم من أساسيات الرز بحمص انا اتعلمت من كبار طباخين المدينه معلوماتك خطأ معاك شيف دولي محمد جعفر
2026-01-16 12:47:17
1
asoo__555
أسووو 👑 :
ماشاءالله ولاقوة الا بالله يعطيك العافيه
2025-12-20 16:01:19
1
sadeq_2013
صادق أبو مالك :
وين الطماط او صلصله الطماط مايحتاج يعني
2025-12-21 12:32:46
0
sabrkalw
صلي على النبي :
ماشاء الله الله يزيدك
2025-12-22 14:32:37
1
aa..sayed
Abu hani :
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك ياام يزيد دايما مبدعة
2025-12-21 08:56:42
1
halg396
halg396 :
ما شاء الله انتي إنسانه مبدعه تسلم ايدك 🥰
2025-12-20 16:37:54
0
aar_183
aa :
ماشاء الله تبارك الله بالعافية
2025-12-23 02:26:34
1
4r4l
alm̥aha❤︎࿐ :
2025-12-20 16:22:09
0
To see more videos from user @om_yazeed123, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About