@lebocalaffame: ✨ Tu cherches une idée d’apéro de Noël chic, facile et ultra gourmande ?✨️ Ces mini-tartes feuilletées au boudin blanc, confit d’oignons et pommes vont clairement faire l’unanimité Croustillantes, fondantes, sucrées-salées… le combo parfait pour les fêtes 🎄 🛒 Ingrédients (environ 12 mini-tartes) 1 pâte feuilletée rectangulaire 2 boudins blancs 1 gros oignon jaune 1 pomme 2 càs de sucre Ail semoule Sel & poivre Huile de tournesol 1 jaune d’œuf (dorure) Thym 👩‍🍳 Préparation Ciseler finement l’oignon. Couper la pomme en petits cubes. Faire revenir l’oignon dans une casserole avec un filet d’huile et une pincée de sel. Ajouter les pommes, mélanger. Incorporer le sucre, un peu d’ail semoule et du poivre. Laisser compoter plusieurs minutes jusqu’à obtenir un confit bien fondant et caramélisé. Réserver et laisser refroidir. Couper les boudins blancs en tranches. Découper la pâte feuilletée en petits carrés. Dorer les bords avec le jaune d’œuf. Piquer le centre à la fourchette pour éviter que la pâte gonfle. Déposer le confit d’oignons et de pommes au centre. Ajouter une tranche de boudin blanc par-dessus. Enfourner 15 min à 185°C. À la sortie du four, saupoudrer d’un peu de thym… et déguster 🎄 🎄 Astuce À préparer à l’avance et à réchauffer juste avant l’apéro : zéro stress, 100 % plaisir 🎄 #minitarte #aperonoel #ideeapero #boudinblanc #confitoignon

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Sunday 21 December 2025 13:05:09 GMT