@kimstolzenbakt: Kerstdessert met passievrucht en mango 🎄✨❤️ Ingrediënten voor 8 personen Passievruchtmousse - 400 gr slagroom - 200 gr passievruchtsap zonder pitjes - 60 gr poedersuiker - 3,5 blaadjes gelatine Gemarineerde mango - ⁠Halve mango - ⁠Sap en rasp van 1 limoen - 15gr poedersuiker Opmaak - 8-10 bastogne koekjes naar keuze - ⁠50 gr geroosterde hazelnoten - 8 blaadjes munt - 2 verse passievruchten Bereiding Gemarineerde mango - Snijd de mango in hele kleine blokjes - ⁠Meng met het sap en rasp van 1 limoen, de poedersuiker en zet in de koelkast tot gebruik Passievruchtenmousse - Laat de gelatine weken in koud water - ⁠laat de passievruchtensap met de poedersuiker kort inkoken - ⁠Meng de gelatine erdoor - ⁠Doe in een kommetje en zet in de vriezer/koelkast tot het stevig is (ca 30 minuten - ⁠Klop de slagroom stijf - ⁠Haal het passievrucht mengsel uit de koelkast en klop even door tot je geen klontjes meer ziet, mix dan de helft van de slagroom erdoor - ⁠Spatel de andere helft er nu voorzichtig door zodat je geen lucht verliest - ⁠Doe in een spuitzak met glad spuitmondje Serveren - Hak de koekjes en hazelnoten fijn en verdeel een beetje over de bordjes - ⁠Verdeel daar wat van de gemarineerde mango overheen - ⁠Spuit daar een grote dop passievruchtmousse op - ⁠Maak een kuiltje in het midden en vul met verse passievruchtenpulp - Maak af met een takje munt en optioneel een gouden decoratieballetje - ⁠Serveer nu direct

kimstolzenbakt

Open In TikTok:

Region: NL

Monday 22 December 2025 13:26:33 GMT