@dvir_karavani: פחזניות מתכון של @Keren Stoli מצרכים: * 200 גרם שמן קנולה * 480 גרם מים * 280 גרם קמח תופח * 7 ביצים גודל L * 6 כפות סוכר * חצי כפית מלח לקרם: 1 מיכל של שמנת מתוקה 1 פודינג וניל 1 כוס חלב אופן ההכנה: בסיר נרתיח מים,שמן,מלח וסוכר. לאחר מכן נוסיף את הקמח ונערבב עד שנקבל בצק אחיד. נעביר לקערת המיקסר ונפעיל עם וו גיטרה וניתן לבצק להתקרר. לאחר כמה דק נוסיף את הביצים בהדרגה. כל פעם ביצה אחת. עד שנטמע בבצק. נעביר לשקית זילוף ונזלף על נייר אפייה. חשוב לעשות אותם קטנים כי הם מתנפחים מעט. נכניס לצנור מצב טורפי על 150 מעלות. ומוציא לאחר 25 דק. נוציא מהתנור וניתן לזה להתקרר. בנתיים נקציף את השמנת מתוקה ונוסיף את הפודינג וניל וכוס החלב עד שנקבל קצפת קשה. נמלא את הפחזניות במלאאא קצפת. אפשר גם לזלף מעל שוקולד חם. בתאבון. #פחזניות