Çikolatalı Poğaça Dışı pamuk gibi, içi akışkan çikolata dolu 🤎 Fırından çıkar çıkmaz kokusuyla mutfağı saran, çay demlenmeden yenmeye başlayan poğaçalar… Bir tane yetmez, baştan söyleyeyim ☕️🥐 Malzemeler • 300 ml ılık süt • 1 paket instant maya • 5 yemek kaşığı toz şeker • 50 ml sıvı yağ • 4-4.5 su bardağı un (sonu ihtiyaç olmayabilir; ele yapışan — hafif yumuşak — bir hamur olacak şekilde ayarlayın) • 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı 1. Ilık sütü geniş bir kaba alın. İçine instant mayayı ve toz şekeri ekleyip karıştırın; maya erisin. 2.Sıvı yağı ekleyin, karıştırın. 3. Unu yavaş yavaş ekleyin. Yaklaşık 4 su bardağı kadar un kullanın; hamur elinize hafif yapışan ama çok sert olmayan bir kıvamda olmalı. İçine 1 çay kaşığı tuzu da ekleyip yoğurun. 4. Hamuru yarım saat kadar üzerini örtüp ılık bir yerde mayalanmaya bırakın (hacmi yaklaşık iki katına çıkana dek) 5. Mayalandıktan sonra hamurun havasını alın. 6. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın, bezeler yapın. (10 adet çıkıyor yaklaşık)İçine çikolata koyarak,videodaki gibi şekil verin.Tepsiye aralıklı dizin. 7. Tepsiye dizdikten sonra 15–20 dakika tepside ikinci mayalanmaya bırakın.(Üzerine temiz bir örtü örtün) 8. Önceden ısıtılmış 200°C fırında,orta rafın bir altında,yaklaşık 15-16 dakika, üstleri kızarana kadar pişirin (fırına göre süre değişebilir). Notlar • Tariften 10 adet poğaça çıkabilir (beze boyutuna göre değişir). • Hamur çok sert olursa biraz daha ılık süt veya 1 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin. Çok yumuşaksa azar azar un ilave edin. #asmr #çikolatalıpoğaça #fypage #hamurişi #keşfet - @cayla.ne.gelsin