@lyamcooks: Ləvəngi İçlikli Toyuq Kotleti Ərzaqlar: Əti üçün: Toyuq filesi Soğan Duz İstiot İçlik üçün: Soğan Qoz Gavalı turşusu Zoğal turşusu Zirinc Duz İstiot 10 qr kərə yağı Üzəri üçün: Suxari •Hazırlanması: ~Əti çəkib üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş soğanı,duz və istiotu əlavə edib yaxşı qarışdırılır. ~Sürtgəcdən keçirilmiş soğanın suyunu sıxıb tavaya biraz kərə yağı əlavə edib soğanın rəngi qızılı rəng alana qədər qovrulur.Ardıycan üyüdülmüş qozu,zirinci,turşuları və duz,istiotuda əlavə edib qarışdırıb ocaqdan götürülür.Soyuduqdan sonra hissələr qoparıb uzunsov forma verilir. ~Ətdən hissələr qoparıb əlimizin içində açıb içərisinə ləvəngindən 1 ni yerləşdirib forma veririk.Daha sonra hər tərəfini suxarıya bulayıb qızğın yağda qızardırıq. •Yanında düyüylə servis etdikdə ayrı bir ləzzəti olur👍