@quynhmunvp21: #thoitrangnam

Quỳnh Mun Vp
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Tuesday 23 December 2025 18:04:47 GMT
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✨ Kartoffel-Hackfleisch-Feta-Auflauf 😍 Cremig, würzig, käsig und einfach richtiges Comfort Food! 🤤 Dieser Auflauf gehört definitiv zu den Rezepten, die man immer wieder machen kann – mit Kartoffeln, Hackfleisch, Feta und einer richtig leckeren, cremigen Sauce. 🥰 ✨ Speichert euch das Rezept unbedingt ab und folgt mir gerne für weitere einfache und leckere Familienrezepte! 🤗 ✨ Zutaten für ca. 6 Personen: - ca. 1,5–1,7 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln - ca. 800–900 g Hackfleisch - 1 große Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - etwas Olivenöl - 1 EL Tomatenmark - 250 ml Kochsahne légère - 200 ml fettarme Milch - 200 ml heißes Wasser - 2 TL Vegeta oder andere Gemüsebrühe - 50 ml Wasser - 2 TL Speisestärke - 1 großer EL Frischkäse - 2 TL Salz - ½ TL Pfeffer - 1 TL Paprikapulver edelsüß - ¼ TL Kreuzkümmel - ¼ TL Muskat - frische Petersilie - 300 g Feta - ca. 150–200 g geriebener Käse ✨ Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen. Anschließend abgießen. 2. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Hackfleisch dazugeben und kräftig krümelig braten. 3. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. 4. Kochsahne, Milch und das heiße Wasser mit Vegeta dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel und Muskat würzen. 5. Speisestärke mit 50 ml Wasser glatt rühren, zur Sauce geben und kurz aufkochen lassen, bis sie schön cremig wird. Frischkäse und frische Petersilie unterrühren. 6. In die Auflaufform zuerst eine Schicht Kartoffeln geben, darauf Hackfleischsauce und etwas Feta verteilen. Anschließend wieder Kartoffeln, Hackfleischsauce und den restlichen Feta daraufgeben. 7. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten goldbraun überbacken. ✨ Fertig! Kurz etwas ruhen lassen und dann genießen. 🤤❤️ #schnellerezepte #einfacherezepte #kartoffel #hackfleisch #auflauf
✨ Kartoffel-Hackfleisch-Feta-Auflauf 😍 Cremig, würzig, käsig und einfach richtiges Comfort Food! 🤤 Dieser Auflauf gehört definitiv zu den Rezepten, die man immer wieder machen kann – mit Kartoffeln, Hackfleisch, Feta und einer richtig leckeren, cremigen Sauce. 🥰 ✨ Speichert euch das Rezept unbedingt ab und folgt mir gerne für weitere einfache und leckere Familienrezepte! 🤗 ✨ Zutaten für ca. 6 Personen: - ca. 1,5–1,7 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln - ca. 800–900 g Hackfleisch - 1 große Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - etwas Olivenöl - 1 EL Tomatenmark - 250 ml Kochsahne légère - 200 ml fettarme Milch - 200 ml heißes Wasser - 2 TL Vegeta oder andere Gemüsebrühe - 50 ml Wasser - 2 TL Speisestärke - 1 großer EL Frischkäse - 2 TL Salz - ½ TL Pfeffer - 1 TL Paprikapulver edelsüß - ¼ TL Kreuzkümmel - ¼ TL Muskat - frische Petersilie - 300 g Feta - ca. 150–200 g geriebener Käse ✨ Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser ca. 10 Minuten vorkochen. Anschließend abgießen. 2. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Hackfleisch dazugeben und kräftig krümelig braten. 3. Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. 4. Kochsahne, Milch und das heiße Wasser mit Vegeta dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel und Muskat würzen. 5. Speisestärke mit 50 ml Wasser glatt rühren, zur Sauce geben und kurz aufkochen lassen, bis sie schön cremig wird. Frischkäse und frische Petersilie unterrühren. 6. In die Auflaufform zuerst eine Schicht Kartoffeln geben, darauf Hackfleischsauce und etwas Feta verteilen. Anschließend wieder Kartoffeln, Hackfleischsauce und den restlichen Feta daraufgeben. 7. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten goldbraun überbacken. ✨ Fertig! Kurz etwas ruhen lassen und dann genießen. 🤤❤️ #schnellerezepte #einfacherezepte #kartoffel #hackfleisch #auflauf

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