@olegnuzhnenko: Любимый ужин Гарри Поттера или пастуший пирог из Хогвартса 🪄⚡️ Ингредиенты (форма 30×20×5 см): • говяжий фарш - 900 г • лук репчатый - 2 крупных • морковь - 2 шт • сельдерей стеблевой - 2 стебля (по желанию) • чеснок - 2 зубчика • томатная паста - 2 ст. л. • мука пшеничная - 1,5 ст. л. • говяжий бульон - 350 мл • тимьян - 1 ч. л. • лавровый лист - 1 шт • растительное масло - для жарки • соль - по вкусу • чёрный перец - по вкусу Для пюре: • картофель - 1,5–1,7 кг (очищенный) • сливочное масло - 100 г • молоко 3,2–3,5% - 120–150 мл (горячее) • соль - по вкусу Приготовление: 1. Разогрей духовку до 190°C. 2. На масле обжарь лук, морковь и сельдерей 8–10 мин до мягкости. 3. Добавь чеснок на 30 сек. 4. Выложи фарш, разбивай комочки, жарь до румяности. 5. Вмешай томатную пасту, затем муку, прогрей 1 мин. 6. Влей бульон, тимьян, лавр, соль и перец. Туши 20–25 мин до густой подливы. Удали лавровый лист. 7. Отвари картофель в подсоленной воде до мягкости, слей, подсуши 30 сек на плите. 8. Разомни картофель с маслом, влей молоко частями до плотного пюре. По желанию пропусти через сито. 9. В форму: сначала мясной слой, сверху пюре. Сделай вилкой бороздки, или сформируйся спирали с помощью кондитерского мешка. 10. Запекай 30–35 мин до корочки. По желанию 3–5 мин гриль. 11. Дай настояться 10 минут перед нарезкой. Шалость удалась! ⚡️

Ashy snowfall||Flood 13+ :

Там горох.

кто-то :

а где хоть какая нибудь корочка на мясе? (это просто тушеный фарш с пюрешкой)

..._ [cs] :

Рон оценил

Max :

сова повидала некоторое дерьмо...

Stranger :

у нас это зовётся просто картофельный запеканкой, а у вас странный очень, он должен держать форму, а не растекаться в сторонв

^^snowboxсу очень :

он в начале:

Odessit_HD :

значит ли это, что ты эльф, который бесплатно работает в Хогвартсе на кухне?

Kwetty :

сливочное пиво

neksty :

го сливочное пиво

matveifir :

в виде чего там картошка?

Scissors Queen.off. ⚔️ :

Щизик🤪🤦‍♀ :

На деле Пастуший пирог не вкусный, я пробовал

gjv :

Эта спириль

Оля К :

Господи, маглы, что с них взять!

stalkerkek :

Ого,это буквально картофельная запеканка которую я обожал еще в дет саде,правда в фарш там не добавляются овощи(возможно лук жарили с фаршем сразу),а перед тем как кинуть в духовку сверху нужно все засыпать сыром)

°シール(๑´ㅂ`๑)° :

пожалуйста приготовьте сливочное пиво

Ксения :

Где вы купили такие замечательные книги???

❤️‍🔥Ольга Панфёрова❤️‍🔥 :

😂запеканка из картохи и фарша😂

СИТУАЦИЯ В ЛИТЕРАТУРНОМ КЛУБЕ :

Это типо тот пирог с говядиной и почками?

user6103716876717 :

это испорченный Болоньезе 😂

Кэт :

Спасибо за атмосферное видео 🙏 захотелось попробовать приготовить

а? :

вот смотрю и думаю– почему водянистый такой... а это походу горошек

Джиgan :

ненавижу вселенную Гарри Поттера

dzylai :

🥰

даже Eddie не :

отдай книгу