Дмитрий Гапанович - Шеф
Region: NL
Thursday 25 December 2025 15:37:02 GMT
2843235
75599
858
21339
Music
Download
Comments
AndreyAkula163 :
зачем за большие деньги в ресторане, лучше за большие деньги дома))
2025-12-25 16:55:18
2399
Аnna :
я работаю в менздраве 35 лет.нельзя есть сырые яйца.точька!!!!!
2025-12-26 20:09:29
28
svetlana1773 :
откуда уверенность,что в яицах нет сальмонелы?
2025-12-26 08:50:17
7
skkssnsn :
Все так яростно пишут про сырые яйца, как будто бы в детстве никогда не ели Гоголь-моголь))
2025-12-29 21:36:57
433
abgrillfood :
Бригада по сальмонелле: Если бы в яйцах была сальмонелла, то не было бы яиц, так как цыплята рождались бы сразу больные и умирали на следующий день. Яйца бываю свежие и бывают не свежие, но это ни как не связанно с сальмонеллой, только срок. Вирус сальмонеллы находиться на поверхности скорлупы, можно яйцо просто помыть перед приготовлением, если готовите или собираетесь скушать его сырым. Также не рекомендуется использовать сырое яйцо, если есть трещины на нём так как есть опасность заражения. Рецепт топ 🔝, тоже так готовлю 🔥
2025-12-26 07:11:28
260
blackisthesoul :
ууу, сальмонелла, ууу, сырые яйца. Жертвы интернета🤣 Спс за рецепт
2025-12-27 15:15:19
30
Ольга Иванова9498 :
Промышленные яйца (особенно с маркировкой С0, С1) проходят дезинфекцию, что снижает вероятность заражения. По данным доцента кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Натальи Фоменко, вероятность заражения из промышленных яиц составляет менее 1%, из домашних — выше (5–10%). В продолжении о вреде употребления сырых яиц
2026-02-13 14:05:17
5
Серж TV :
Ну да зачем мне брать готовый десерт за 150грн, если можноьза 500 взять маскарпоне, за 300 савоярди и укуеть 🤣
2025-12-25 21:06:16
26
Gala Kolodiu :
А я не представляю,как есть сырые яйца…
2025-12-27 16:35:30
6
loix :
лучше крем делать без яиц, а то есть шанс схватить сальмонеллу
2025-12-25 17:16:57
29
Наталья Тирон895 :
тут многие кричат про сырые яйца....гоголь- моголь в детстве никому не готовили?🤣
2025-12-28 17:41:34
131
FotoPovar :
самое главное забыл, в кофе коньяк добавляют или амарето, без них не полноценный вкус
2025-12-25 20:54:25
164
Naty :
Первый адекватный рецепт !!!! Я из Италии и готовлю так же. В ресторанах готовят из пастеризованных яиц.
2025-12-26 20:58:34
15
slovly :
что за бред про сальмонеллу? или вы думаете что в ресторане вам без яиц тирамису делают😏. яйца мыть надо!!!! и никакой сальмонеллы не будет,
2025-12-26 21:13:52
22
👸👑DAHANSHA👑👸 :
Сыр стоит столько что дешевле купить торт
2026-01-31 12:44:08
35
Niniko Palavandishvi :
Сальмонелла улыбается за углом и трет ручки😂
2025-12-27 13:19:06
70
Алексей :
И получается вкус сырых яиц , без обид
2025-12-27 09:07:42
34
Tania :
С самого детства пьют сырые яйца и ни разу не было никаких проблем.
2025-12-26 12:34:43
20
заяц :
лучше просто сливки с маскарпоне сбить
2025-12-25 15:54:39
17
Lixsa.mua :
Готово
2026-01-01 20:42:04
8
милочка :
а коньяк где делся???!
2025-12-26 10:25:20
13
Фанат Мужа Шибуки и Муж Миры💕 :
10 минут, 11 лайков.
2025-12-25 15:47:14
6
Indira :
В классический тирамису белок не добавляется, добавляются только желтки . желтки смешиваются с сахаром и на водяной бане доводится до температуры 65-70°и сразу снять и остудить. 1 желтки становятся безопасными 2 крем остаётся воздушным 3 так делают в ресторанах 👌
2025-12-26 03:49:36
51
Лилия :
Сырые желтки,белки,вы что?тирамису?Всю жизнь готовлю тирамису,но это...
2025-12-27 18:39:14
11
LumenVia :
А можно как нибудь без сырых яиц?
2025-12-26 20:57:39
7
To see more videos from user @chefgapanovich, please go to the Tikwm
homepage.
