@2026oo1: فتاة الطبخ طريقه المعكرونة بالبشاميل نصف كيلو معكرونة (أقلام أو سباغيتي) ماء + ملح للسلق الحشوة: 300 غرام لحم مفروم بصلة مفرومة ناعم ملح، فلفل أسود رشة بهارات مشكلة (اختياري) ملعقة زيت البشاميل: 4 ملاعق كبيرة زبدة 4 ملاعق كبيرة طحين 4 أكواب حليب دافئ ملح، فلفل أبيض أو أسود رشة جوزة الطيب (اختياري) الوجه: جبن مبشور (موزاريلا أو أي نوع) 👩‍🍳 الطريقة 1️⃣ نسلق المعكرونة نسلقها بماء وملح لحد ما تستوي نص استواء، نصفيها ونخليها على جنب. 2️⃣ تحضير الحشوة نقلي البصل بالزيت لحد ما يذبل، نضيف اللحم ونقلبه زين. نضيف الملح والبهارات ونطبخه لحد ما ينشف ماؤه. 3️⃣ تحضير البشاميل نذوب الزبدة على نار هادئة، نضيف الطحين ونحرك دقيقة. نضيف الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر لحد ما يثخن. نضيف الملح والفلفل وجوزة الطيب. 4️⃣ الترتيب نخلط المعكرونة ويا نص كمية البشاميل. نفرش طبقة معكرونة، بعدها اللحم، بعدها باقي المعكرونة. نسكب باقي البشاميل ونرش الجبن. 5️⃣ الخبز نخبزها بفرن حامي 180° لمدة 30–40 دقيقة لحد ما تحمر. ✨ نصيحة: إذا تحبين طعم أغنى، أضيفي شوية جبن داخل البشاميل 🤤#اكسبلور #VlRAL #TlKTOK #FYP #FORYOU