@tablebymax: Frischkäse Bällchen mit Cranberries, Pekannüssen und Schnittlauch. Cremig, leicht süß und herzhaft zugleich. Diese Frischkäse Bällchen sind perfekt als Snack, Party Häppchen oder Weihnachts Appetizer. Schnell gemacht, gut vorzubereiten und mega gut auf Crackern mit Honig. Zutaten: - 250 g Frischkäse - 1 Handvoll geriebener Cheddar - 1 Handvoll Pekannüsse, gehackt (plus extra zum Wälzen) - 1 Handvoll getrocknete Cranberries, gehackt (plus extra zum Wälzen) - 1 Handvoll Schnittlauch, gehackt (plus extra zum Wälzen) - Cracker zum Servieren - Honig zum Toppen - Rosmarin oder Thymian zum Garnieren Zubereitung: 1. Frischkäse und Cheddar im Mixer oder mit der Gabel cremig verrühren. 2. Pekannüsse, Cranberries und Schnittlauch hacken. Einen Teil davon für die Außenhülle beiseite legen. 3. Den restlichen Teil unter die Frischkäsemasse rühren. 4. Aus der Masse kleine Bällchen formen. 5. Bällchen in der Mischung aus Pekannüssen, Cranberries und Schnittlauch wälzen. 6. Auf Crackern anrichten, mit Honig toppen und mit Rosmarin oder Thymian garnieren. #appetizer #snackideen #einfacherezepte #abendessen

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Thursday 25 December 2025 16:14:26 GMT