@sima.bitton: אם יש סלט אחד שיגרום לכם לאכול ירקות כמו חטיפים זה זה. קריספי, קרמי, ממכר, ואתם הולכים להכין אותו כל יום. הסלט הזה הוא שילוב מושלם בין קריספיות של ירקות טריים לבין רוטב שהוא פצצה של טעם , לימוני, קרמי, מתקתק וממש ממכר. מערבבים את כל הירקות בקערה, מוסיפים מהרוטב. סלט שמתאים לכל שולחן, לכל אירוח, ולמי שרוצה לנשנש משהו טרי, מרענן ואלגנטי. המתכון: מספיק ל־8 מנות: לסלט: 200 גרם כרוב לבן קצוץ דק, 4 מלפפונים קטנים/ מיני, ללא גרעינים, קצוצים דק, 2 גבעולי סלרי קצוצים דק, 2 בצל ירוק קצוץ דק, 50 גרם כוסברה טרייה קצוצה, 50 גרם שומשום קלוי. לרוטב: (מתאים לכמות כפולה של סלט) 45 מ״ל (3 כפות) שמן זית איכותי, 90 מ״ל (6 כפות) טחינה, 150 מ״ל (10 כפות) מיץ לימון סחוט טרי, 1 כף חומץ יין לבן, 1 כף חרדל דיז’ון, 1 וחצי כפות דבש נוזלי (או סירופ אגבה), 1 כפית שום טרי מגורד, 1 כפית מלח ים. הוראות הכנה: להעביר את כל הירקות הקצוצים לקערה או לכלי הגשה ולצקת מעל בערך חצי מכמות הרוטב.⁩

Sima Bitton סימה ביטון

Open In TikTok:

Region: IL

Friday 26 December 2025 13:20:52 GMT