@korolivska1: Домашній крем-сир з кефіру | бюджетний лайфхак Перед святами крем-сир потрібен усім: для намазок, канапок, тарталеток і салатів. Але магазинні ціни - не завжди приємні 🙃 Тому ділюся простим домашнім способом, який реально працює. Інгредієнти • Кефір 2–2,5% - 1,8 л (у мене 2 упаковки по 900 г) Більше нічого не потрібно. Спосіб приготування 1️⃣ Кефір повністю заморозити (зручно робити на ніч). 2️⃣ Заморожений кефір дістати, розрізати упаковку, викласти в марлю або сито над мискою. 3️⃣ Залишити стикати на 8–10 годин (у мене - вся ніч). 4️⃣ Зранку в марлі буде ніжний крем-сир, а в мисці - сироватка. 👉 З 1,8 л кефіру виходить приблизно 450–500 г крем-сиру. Секрети та підказки ✔️ Сироватку не виливайте - вона ідеальна для млинців, оладок, тіста, хліба ✔️ Для солоних закусок - просто додайте сіль ✔️ Для смаку можна змішати з травами, спеціями, в’яленими томатами ✔️ За текстурою - ніжний, кремовий, без зайвої кислинки ✔️ Виходить значно дешевше, ніж у магазині Цей крем-сир реально виручає перед святами: швидко, бюджетно і дуже смачно 🤍 Зберігайте - точно знадобиться. #домашнійкремсир #кремсир #рецептсиру #лайфхак #рецепт

korolivska1

Open In TikTok:

Region: UA

Saturday 27 December 2025 10:07:17 GMT