@lenaxsoul: Пляцек Старый Львов рецепт Крем: 600 мл молока 100 г сахара 1 пачка (40 г) ванильного пудинга (или 40 г кукурузного крахмала) 10 г ванильного сахара 20 г кукурузного крахмала 350 г сливочного масла жирностью 82% 100 г вареной сгущенки Белковые коржи с орехами и черносливом 6 яичных белка 1 г соли Лимонный сок 150 г мелкого сахара 300 г грецких орехов 200 г вяленого чернослива 60 г кукурузного крахмала Выпекать 180° ~ 20 минут Шоколадно-медовые коржи: 85 г натурального меда 180 г сахара 120 г сливочного масла жирностью 82% 5 г (2/3 столовой ложки) пищевой соды 6 яичных желтков 50 г какао 420 г пшеничной муки 180° ~ 4-5 минут Глазурь: 100 г молочного шоколада 20 г сметаны жирностью 18% и выше Рецепт Пани Леси Кравецкой