@mihribans.kitchen: Der cremigste Erdbeer-Cheesecake🍓🍰 Zutaten Boden: • 120 g Vollkornkekse • 80 g Butterkekse • 110 g Butter, geschmolzen Creme: • 500 g Magerquark • 250 g Quark (20 %) • 195 g Philadelphia Doppelrahm • 2 Eier • 190 g Zucker • 100 ml Schlagsahne • 80 ml Sonnenblumenöl • 220 ml Milch • 1 Packung Vanillepuddingpulver oder 40 g Speisestärke Erdbeer-Spiegel: • 200 g TK-Erdbeeren • 100 g TK-Beerenmix (oder frische Erdbeeren) • 120 ml Wasser • 80 g Zucker • 20 g Speisestärke Deko (optional): • Gefriergetrocknete Erdbeeren • Frische Erdbeeren • Keksstreusel ___ Zubereitung: Boden: Kekse fein zermahlen, mit geschmolzener Butter mischen, in eine 26-cm-Springform drücken und 30–60 Min. kühlen. Creme: Alle Zutaten glatt rühren, auf den Boden geben und die Form 2–3× leicht aufklopfen, um Luftblasen zu entfernen. Backen: Bei 170 °C Ober-/Unterhitze 55–65 Min. backen. Ofentür danach 30–60 Min. halb geöffnet lassen. Abkühlen: 1–2 Std. bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Erdbeer-Topping: Erdbeeren mit Zucker & Wasser kochen, mit Stärke andicken, pürieren & sieben. Auf den Cheesecake geben und über Nacht kaltstellen. Servieren: Dekorieren & gut gekühlt genießen 🍓 💛 Wenn du Cheesecake genauso liebst wie ich: In meinem E-Book findest du alle meine Rezepte & Tipps und neue Rezepte werden regelmäßig hinzugefügt. #strawberry #cheesecake #erdbeer #dessert #fy

Saim🇵🇰 :

Yummy 🤤

SH :

Wie bekommst du das Backpapier runter?? Kannst ihn ja nicht stürzen

Vampir_Mädchen :

meldaxmel :

darf ich auch ein stück? 🥹❤🍓

Sara Germany :

Ich habe es nachgemacht und es war der leckerste Cheesecake, den ich je gegessen habe ♥️

series.s02 :

Lia :

Ich will ihn probieren 🤤

𝙈𝙖𝙣𝙫𝙞𝙧 ☬ :

Ist voll gut geworden🫶🏼

Hilal 🇹🇷 :

Soo creamy so yummy😍😋❤

Fresh89 :

How do you bake it without getting a crack in the cheesecake when it comes out of the oven?

Pepper@Me 🇵🇹 :

Mein Weihnachtswunsch wurde erfüllt... Das warten hat sich gelohnt, dankeeeee💕🥰

vannyhunny :

ich LIEBE deine rezepte 💗💗💗💗

Goodlife :

Gespeichert um es nie zu machen 😂

Sinem :

Lecker

SeineChaosQueen :

wird definitiv nachgemacht 🤤 wir lieben Käsekuchen und meine Tochter liebt alles mit Erdbeeren 😊

Lilith :

why do you need vegetable oil inside the cream?

franzi :

Wie lange kochst du die Erdbeeren?🍓bin gerade dabei nachzumachen 😋

Lia :

Liebe deine Cheesecakes 🥹

Natalie M. :

Und mango cheesecake?? 🤪🙈

Lena :

Hab es mit Mango gemacht, mega lecker 😝

Mrs MaHe :

Das ist mein Ergebnis . 🥰🥰🥰

Samira♡ :

Ich schau es mir an obwohl ich gegen Erdbeeren allergisch bin ..

zeynoathome :

- Random Kommentar 😅 aber ich liebe meinen Thermomix so sehr, dass ich ihn inzwischen sogar verkaufe 🙈🤍 beste Entscheidung für mich. Jemand interessiert?