@iren.lazun: 🎄 Фінський млинець-рулет із трьома солодкими начинками Інгредієнти для млинця: • молоко — 400 мл • яйця — 2 шт. • борошно — 120 г • цукор — 1 ст. л. • сіль — 1/3 ч. л. • розпушувач — 1/3 ч. л. • вершкове масло (розтоплене) — 20г Начинки: • макова — готова • вишня (~200 г), цукор 2–3 ст. л., крохмаль 1–1,5 ст. л. • сир 200 г, цукор 2–3 ст. л., сметана/йогурт 1–2 ст. л., ваніль за бажанням Як приготувати начинки • вишнева: вишня + цукор, додати крохмаль, проварити до загустіння • сирна: сир перетерти, змішати з цукром і сметаною • макова: готова, просто використати Приготування млинця 1. Збити яйця з цукром і сіллю. 2. Додати молоко, потім борошно з розпушувачем. 3. Вмішати розтоплене масло. 4. Вилити у змащену форму. Випікання: 180 °C, ~25 хв до рум’яності. Формування рулету • остиглий млинець перевернути • викласти доріжками: вишня → мак → сир • згорнути рулетом • щільно у плівку, в холодильник на 1 годину Подача • нарізати порційно • за бажанням — цукрова пудра або соус ✨ Три смаки в одному десерті, яскраві зрізи та мінімум зусиль. Смачного 🥰

Iren👩🏻‍🍳

Open In TikTok:

Region: UA

Tuesday 30 December 2025 17:36:29 GMT