@clubrestopro: ON T’EXPLIQUE 👇 Cette étape s’appelle le dégorgement : on expulse les dépôts de levures accumulés pendant la prise de mousse, pour obtenir un vin clair et limpide. Ici, c’est fait sous l’eau pour éviter que la pression ne fasse jaillir trop de vin en même temps que le dépôt. (Et pour le côté esthétique et visuel). Un geste de précision, invisible mais essentiel. Merci le Média vins.

Club resto pro

Open In TikTok:

Region: FR

Wednesday 31 December 2025 16:09:12 GMT

449766

1062

Music

Download

No Watermark .mp4 (1.23MB) No Watermark(HD) .mp4 (1.23MB) Watermark .mp4 (1.28MB) Music .mp3

Comments

R_69 :

dégorgement sur une bouteille déjà étiquettée et avec un bouchon en liège ?

2025-12-31 23:08:14

GS Recover :

je l' ai vu faire, sans eau, juste en redressant la bouteille au bon moment. Mais c' était une capsule sur le goulot

2025-12-31 22:07:38

riesling.o_de_r.vitovska :

Pure from Movia/Slovenia 👌💯👌💯👌💯

2026-01-01 10:46:04

vivie🐸,👻 :

je travaille au dégorgement de crémant dégorger une bts après ajouter de la liqueur et boucher la je suis septique quand même

2026-01-01 09:23:59

PlayerOne :

me int the bath tub 😭

2026-01-01 10:08:50

Lucifer-2B :

🤣🤣🤣

2026-01-01 12:01:20

oiseauxrare :

tozzzz

2025-12-31 23:44:17

To see more videos from user @clubrestopro, please go to the Tikwm homepage.