@atu_meshi: 心まで温まる最高の一杯 『ほぐし焼き鮭の昆布茶漬け』 📝 材料(1人分) ・温かいご飯 … 150g ・鮭 … 70g ・刻みネギ … 2g ・白いりごま … 小さじ1 ・刻み海苔 … 適量 【だし汁】 ・お湯 … 200ml ・昆布茶 … 小さじ1 作り方 ① だし汁を作る お湯に昆布茶を入れ、よく混ぜてだし汁を作る。 ② 鮭を準備する 鮭を焼いて、食べやすくほぐしておく。 ③ 仕上げる 器にご飯を盛り、鮭・刻みネギ・白いりごま・刻み海苔をのせる。 だし汁を注いだら完成。 The Best Comforting Bowl Flaked Grilled Salmon Kombu Tea Rice 📝 Ingredients (Serves 1) • Warm cooked rice … 150g • Salmon … 70g • Chopped green onions … 2g • White sesame seeds … 1 tsp • Shredded nori seaweed … to taste Kombu Tea Broth • Hot water … 200ml • Kombu tea powder … 1 tsp 👩🍳 Instructions 1️⃣ Make the broth Add kombu tea powder to hot water and mix well to make the broth. 2️⃣ Prepare the salmon Grill the salmon and flake it into bite-sized pieces. 3️⃣ Assemble Place the rice in a bowl, top with salmon, green onions, sesame seeds, and nori. Pour the kombu tea broth over the rice and serve. #料理 #cooking #yummy #お茶漬け