@nonofoodies: GALETTE DES ROIS 👑 Pour une galette de 6 parts : 2 pâtes feuilletées FRANGIPANE 🤍 Pâtissière : 125g de lait 25g jaune d’oeuf 20g de sucre + 5g sucre 10g farine + 7g maizena Étapes : 1. Chauffer le lait avec la vanille et 5 g de sucre : Faites chauffer jusqu’à frémissement, puis retirez du feu. 2. Blanchir les jaunes : Fouettez jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 3. Incorporer la farine et la Maïzena, mélangez. 4. Ajouter le lait : Versez progressivement le lait chaud en fouettant pour éviter les grumeaux. 5. Cuire : Reversez dans la casserole, faites épaissir à feu moyen en fouettant sans arrêt (1 à 2 min après épaississement). 6. Refroidir : Transférez dans un récipient, filmez au contact, laissez refroidir. Crème amande : 80g beurre mou 50g sucre 80g poudre d’amande 12g farine 1 oeuf 1 oeuf pour la dorure 🔥 cuisson 180 degrés 35/40 minutes #galettedesrois #gouter #frangipane

Lilirxe :

Bonjour 25g de jaune d’œuf ça équivaut à combien d’œuf ?

Fanny Payet :

Merci pour cette recette 🫶🏼

🤍~Clara~🤍 :

C'est quand la date pour manger la galette des rois déjà svp ?😭

MonsterMoon3 :

Gneugneuuu!!😒

Valentine :

Oui la recette de la pâte feuilletée please

Julie 🦅 :

La pâte feuilleté dedans n'est pas cuite

enginar :

ladybug...

evrnhxs :

la pâte feuilletée à l’air incroyable !!! On veut tous la recette pleeeeas🙏💕

sosso’ :

retourne la galette avant de faire les motif dessus tu auras de meilleurs résultats 😉

logos155 :

Beaucoup donnent des recettes de la frangipane mais oublient de dire de torréfier la poudre d'amande sinon pas de goût. Mais ce n'est pas le cas dans cette vidéo. 😉

🦋🌺 𝓑𝓸𝓻𝓪 🥥🏝️ :

Pardon mais y’a pas de farine ni dans la frangipane ni crème pâtissière

W’🇨🇳 :

Ou est la fève ?

Yrisss🌷 :

Les 12g de farine pour la préparation amande , on les met où ?

So Abd :

elle est vraiment très bonne, je l ai faite aujourd'hui. Cependant dans votre recette vous avez noté 12 g de farine dans la crème d amande moi je ne l'ai pas mise car je pense que c est 1 erreur 😅 merci pour le partage de votre recette 😊

GB BC :

Dommage la pâte n’est pas cuite en dessous

NeRêvePas :

Perla Osta :

J’ai utilisé ta recette pour la garniture avec quelques petites modifications et c’était absolument phénoménal 🤍 Faire griller la poudre d’amandes était une excellente idée!

lara__chanel :

on veut la recette de la pâte feuilletée stppp

lms.abd :

😘😘😘

Tifanie Bankay Hayce :

on est OK que les quantités de la vidéo et de la recette c'est pas les meme j'ai fait pareil et la quantité est minime ...

mawmaw :

super recette déjà fais 3 fois elle fais tjr un succès merci ma belle ❤

Romanelgl :

Excellente 🤤

Dydy67 :

Je suis en train d’essayer et le début par mal pourtant je suis la recette 🥲

esile🦋 :

Incroyable merci à toi !!

user8753324689 :

elle est où la farine dans la frangipane ont mes ou pas