@style_check99: Vor ein paar Tagen habe ich spontan etwas Süßes für den Nachmittag gemacht – Apfelringe in Zimt und Zucker. Sie sind super schnell vorbereitet, werden in der Heißluftfritteuse schön knusprig und schmecken fast wie ein kleiner Jahrmarkt-Snack, nur viel leichter. Zutaten (für ca. 10 Apfelringe) • 2 große Äpfel • 100 g Mehl • 1 Ei • 80 ml Milch • 1 TL Backpulver • 1 EL Zucker • 1 TL Zimt • 1 Prise Salz • etwas Öl zum Bestreichen Zum Wälzen: • 3 EL Zucker • 1 TL Zimt Zubereitung 1. Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. 2. Teig anrühren: Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren. 3. Apfelringe tauchen: Jeden Apfelring in den Teig eintauchen, kurz abtropfen lassen und auf Backpapier in die Fritteusenschale legen. 4. Backen: Mit etwas Öl besprühen oder bestreichen und bei 180 °C ca. 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 5. Verfeinern: Direkt nach dem Backen in einer Mischung aus Zimt und Zucker wälzen. 👉 Tipp: Am besten gleich warm servieren – und wer mag, kann noch etwas Vanillesoße oder Eis dazu reichen.

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Friday 02 January 2026 18:42:59 GMT