carolain& :
"Hola, vengo a dar mi reseña. los pasos bien explicados, pero al poner la harina y el agua, ¡ups!, quedó muy aguada la cosa. Yo le eché 5 'vasados' y la harina la utilicé con un poquito de agua, pero estaba súper bien, y al final logré la masa, pero con mucha, mucha harina.
Ojo, si le echas huevo quedan de lujo, pero es opcional. El método de la botella no te convenció para nada porque se aplasta y no puedes echarle más harina. Con la bolsa, aunque al principio va bien, ¡pum!, se abre un agujero y adiós churros bonitos. Toca cambiar de bolsa. Y como no tienes el artefacto para hacer las churras...
La masa no queda como la muestran en la receta al principio, ¡así que háganlo al tanteo, a su propio ojo .
El segundo consejo es limpiar bien la tabla o el mesón, echarle harina, hacer rollitos con la masa, cortarlos con cuchillo y luego al aceite. Así quedan mejor y no se gasta tanta harina.
El tercer consejo es echarle un poquito de azúcar al agua cuando esté hirviendo y también un poquito por encima a los churros, para que queden con el dulce
2026-01-17 23:07:26