@bynarjis: 🫒 Olive Ciabatta جباتا بالزيتون المكونات 🫧 البوليش • طحين متعدد الاستعمالات: 155 غ • طحين قمح كامل: 30 غ • ماء (21°م): 188 غ • خميرة فورية: 0.2 غ (رشة صغيرة) ⸻ 🥖 العجينة • ماء (26°م): 360 غ • زيت زيتون (بكر ممتاز): 55 غ • دقيق قوي (دقيق خبز): 435 غ • خميرة فورية: 1 غ • ملح: 12 غ • زيتون أسود وأخضر (شرائح): 156 غ ⸻ ✨ ملاحظات • البوليش يُحضّر قبلها بـ 12 ساعة بدرجة حرارة الغرفة • الزيتون يُضاف بعد ما تتكوّن شبكة الغلوتين • الترطيب عالي، فالعجينة تكون لزجة وهذا طبيعي للجباتا❤️ نخبزها على درجة حرارة 240 اول ١٦ دقيقة مع البخار ونكمل ربع ساعة بدون بخار
Narjis
Region: IQ
Sunday 04 January 2026 20:34:22 GMT
Music
Download
Comments
hebait _97 :
حياتي ممكن تكولين الي شنو الفرن التستخدميه 💛
2026-01-05 07:44:12
2
nnosh🎧✨️ :
البوليش نخليه بره؟ لو بثلاجه
2026-01-05 13:44:18
0
jojo :
شكد احب صوتج وطريقة شرحج😭💞
2026-01-23 15:19:39
1
𝘫𝘰𝘩𝘢𝘯 :
عاشتديج🤏🏻
2026-01-04 20:40:51
1
M :
صدقه لادياتج
2026-01-04 20:40:14
1
white pearl :
حقيقة انتي فنانة شغلج مبدع
2026-04-12 17:43:31
0
🌼🏵️🌸💮 :
احبجججج❤️
2026-01-04 20:41:03
1
🚬حسين 🚬 :
عاشت الايادي 👏
2026-03-03 07:03:51
1
ام نفس♥ :
الطحين ابيض لو اسمر
2026-02-16 10:05:11
0
تجهيزات بيوت العز :
حبيت
2026-01-07 16:53:21
0
زهراء السعدي :
واذا بخميره طبيعيه شون؟
2026-01-05 17:21:25
0
𝐵𝐴𝑁𝐸𝑁﮼ :
احبجججج حيلل
2026-01-04 21:20:54
0
aya :
عاشت الايادي قلبي 🥰 بس سؤال هل الطحين كامل الحبوب هو نفسه طحين الاسمر واكون ممنونه حبي🥰
2026-01-06 10:21:46
0
🦋بسمله🕊️ :
تعب 😂اذا اسويها بالفطور اكلها ثاني يوم بالسحور😂
2026-02-16 10:39:45
0
توليب 🌷 :
الفرن جان الفوك والجوه مشتغلات
2026-01-05 10:39:48
0
عَـلي :
الف رحمه على والديج همزين طلعلي حسابج حاير شاكل وجبات دايت وانت طلعتي بوجهي💞
2026-01-11 22:03:47
0
monia :
🥰🥰🥰
2026-03-28 23:40:42
0
HUDA 🍉 :
❤❤❤
2026-01-05 20:53:55
0
Cardi B💎💍🦋🧿💙sky 🌍✈️ :
🥰🥰
2026-06-14 12:44:46
0
To see more videos from user @bynarjis, please go to the Tikwm
homepage.