@mamichibiva: AYAM GORENG BAWANG PUTIH (Metode Marinasi) Resep by Rudy Choirudin Bahan 1: 500 Gr Ayam 1 Sachet Desaku Marinasi 1½ SDT Ladaku Merica Bubuk 2 SDT Desaku Bawang Putih Bubuk 2 SDM Tepung Maizena 2 SDM Air Bahan 2: 10 Siung Bawang Putih Utuh Berkulit (geprek beserta kulitnya) Cara Memasak: 1. Campur semua bahan ke dalam kontainer, kocok hingga tercampur rata. 2. Diamkan selama minimal 30 menit. 3. Goreng ayam, pada minyak yang sudah panas dengan api kecil selama 8 menit. 4. Masukkan bawang putih geprek. Kemudian besarkan api pada posisi sedang, lanjutkan menggoreng sampai ayam berwarna kuning keemasan dan bawang garing (+/- 5 menit) 5. Hidangkan. Catatan: •Total waktu menggoreng ± 13 menit. Goreng dengan api kecil. Usahakan semua ayam terendam ke dalam minyak pada saat menggoreng. • Ayam harus sering dibolak-balik jika minyak goreng yang digunakan tidak terlalu banyak. Waktu menggoreng akan sedikit lebih lama
