@doquan722: Lâu lắm rồi chưa làm món hấp 🤣🤣 Phần 238: Cá hấp xì dầu Cách làm: - cá sơ chế sạch, khứa lưng, ướp qua với muối tiêu - hành lá chẻ hoặc thái ra ngâm nước, rửa sạch, trộn cùng rau mùi, húng bạc hà, ớt sừng, gừng thái chỉ - phi thơm tỏi, xào hành tây, gốc mùi, gừng cho thơm rồi thêm 1 muôi xì dầu, 3 muôi nước, 1 thìa dầu hào, 1-2 thìa đường phèn đun sôi khoảng 15p rồi lọc lấy nước - hấp cá với gừng và chút rượu trắng cho bớt tanh - cho cá ra đĩa, thêm hành chẻ, nước hấp xì dầu, tỏi phi và rưới dầu nóng lên là xong #ĐỗQuân #QuanCooking #vtvcab #masuto #food