@iglennatriyana: 📝 RESEP – MINI BROWNIES UBI CILEMBU (6 cup muffin kecil) Tanpa tepung • Tanpa butter • Tanpa mixer Bahan: • 180 g ubi cilembu matang (kukus / panggang, lalu haluskan) • 80 g almond butter / peanut butter • 1 butir telur • 2 sdm yoghurt • 30 g cocoa powder • 3 sdm madu/ maple syrup (optional) disini aku ga pake karna ubi cilembu udah manis • 1 sdt vanilla extract • ½ sdt baking powder • ¼ sdt baking soda • Sejumput garam • 30–40 g dark chocolate chips CARA BUAT 1. Haluskan ubi cilembu sampai lembut. 2. Masukkan almond butter, madu, dan vanilla, aduk rata. 3. Tambahkan cocoa powder, baking powder, baking soda, dan garam. 4. Aduk secukupnya (nggak perlu mixer). 5. Masukkan dark chocolate chips, aduk ringan. 6. Tuang ke 6 cup muffin kecil. 7. Panggang di 175°C (api atas bawah) selama 15 menit. 8. Diamkan sebentar sebelum dibelah biar teksturnya fudgy.