@hofladen_roell: Schnelles Bauernbrot 500 g Wasser 1 Pck. Trockenhefe 400g Weizenmehl Typ 405 350 g Dinkelmehl Typ 630 3 TL Salz 1 EL Honig Aus den Zutaten einen Hefeteig herstellen. Den Teig 1,5 Std abgedeckt gehen lassen. Danach den Teig zu einem Laib formen. Ofen auf 220 Grad vorheizen. Brot in den Ofenmeister und Kastenform geben. In den Ofen schieben und nach 60 Minuten habt ihr euren perfektes Brot.
Ohhh mein Bäckerherz weint 🫣 Bauernbrot wird mit Sauerteig, Weizen und Roggenmehl gemacht und kein Hefeteig. Mit Hefeteig werden Kuchen gemacht. Aber das Brot sieht lecker aus 😉
2026-01-07 12:27:12
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FrauKhasus :
Sieht extrem unbeholfen aus.
2026-02-14 23:00:56
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Gaby :
dachte immer man muss dehnen und falten🤔
2026-01-06 20:12:02
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Jana Schneider :
Hallo zusammen, heute habe ich in meinen neuen gusseisernen Topf,mein erstes Brot gebacken 😋 was sagt ihr? Ich find es schaut super aus .
2026-02-08 16:59:00
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Rene Gade :
Kein Bauernbrot - du hast Toast gemacht. Aber der schaut gut aus 👍
2026-01-10 08:15:37
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Anna :
ich habe gelernt, dass man diese Auflaufformen nicht kalt in den vorgeheizten Backofen stellen darf. Hast du die Form vorgewärmt, oder funktioniert das doch?😊
2026-01-06 16:03:00
5
Netti :
gleich nach gemacht und Schock-verliebt
2026-03-02 23:25:13
3
Bernadette Sternad :
Geht des auch wenn ich so einen Dopf nicht habe ?
2026-01-06 18:29:01
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Renee :
Dein Brot sieht lecker aus! Kann ich den Teig auch in einen gewöhnlichen Topf mit Deckel drauf, verwenden?
2026-01-06 19:27:07
0
Silvii :
Wo kann ich so einen Topf kaufen
2026-01-06 19:54:27
3
Alexa :
Kommt da kein Wasser zu.
2026-03-28 17:19:25
0
Richard :
Danke für dein wunderbares Rezept ist super gelungen und Brauch nicht mehr ozum Bäcker
2026-01-30 14:21:11
5
annasophiahnr :
Ich hab’s heute nachgebacken & es ist so lecker und gut geworden! 😍 Vielen lieben Dank für das Rezept ☺️
2026-01-08 01:26:47
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mamamia_50er :
Danke 🙏🌹👍werde es nachmachen. Nur wie backen ober unterhitze. Oder Umluft. ?????
2026-01-21 05:17:29
0
user9326014096276 :
Da Komarod 😂😂😂
2026-01-06 17:59:13
5
naddiexx1 :
Super lecker 😋 🥰
2026-01-12 05:37:35
4
Grit :
sieht richtig gut aus 😋😋
2026-01-06 15:52:40
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cassi_2401 :
gestern nachgebacken; es is scho weg. Super lecker, super fluffig. 👍👍
2026-02-26 11:55:11
1
Kryos :
Das ist alles, aber definitiv kein Bauernbrot, definitiv geschmacklos, weil nix geknetet sondern nur zambazt.
2026-01-15 15:07:26
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schuschu :
Wahnsinn lauter Bäckermeister hier...
2026-01-27 00:50:14
4
Julia :
Umluft oder Ober-/Unterhitze?
2026-01-07 08:18:56
0
Daniela Brauer :
Kann ich auch nur Dinkelmehl 630 nehmen.
2026-01-07 08:00:45
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Andrea :
Danke werde ich nachmachen lg aus Österreich 😁
2026-01-16 20:02:00
1
Dotzi :
... und wie sieht es nach dem Backen innen aus?
2026-01-22 15:38:15
0
vendyloher :
Hat super funktioniert 🥰
2026-03-06 14:54:24
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