@vb.1410: هذا حلا جيلي السحاب 🌥️ شكله زجاجي وفيه غيوم بيضا من حليب/كريمة. 🧁 المقادير: طبقة السحاب (الغيوم): • 1 كوب حليب • ½ كوب كريمة سائلة • 2 ملعقة كبيرة سكر • 2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة • ¼ كوب ماء بارد الطبقة الشفافة (السماء): • 2 كوب ماء • 2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة) • 2 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة • لون أزرق فاتح جدًا (اختياري) • فانيليا (قطرة) 👩‍🍳 الطريقة: تحضير الغيوم: • ذوّبي الجيلاتين في الماء البارد 5 دقائق. • سخّني الحليب + الكريمة + السكر (بدون غلي). • أضيفي الجيلاتين وحرّكي لين يذوب. • اسكبي الخليط في قوالب صغيرة (أشكال غيم أو نقاط). • دخليه الثلاجة حتى يتماسك تمامًا. تحضير الجيلي الشفاف: • ذوّبي الجيلاتين في ماء بارد 5 دقائق. • سخّني الماء مع السكر. • أضيفي الجيلاتين وحرّكي. • أضيفي نقطة لون أزرق خفيف جدًا وفانيليا. • اتركيه يبرد (دافئ وليس حار). التركيب: • رصي الغيوم المتماسكة في قالب مربع/مستطيل. • اسكبي الجيلي الشفاف بهدوء حتى يغطيها. • دخليه الثلاجة 4–6 ساعات. التقديم: • قطّعي بسكين مغموس بماء ساخن. • يطلع شكل الغيوم واضح من الداخل ☁️ نصائح: • لا تصبين الجيلي وهو حار عشان ما تذوب الغيوم. • ممكن تضيفي نكهة ليمون خفيفة للطبقة الشفافة. • يطلع أجمل إذا كان اللون أزرق باهت جدًا#اكسبلور #لايك #تفاعل #اكسبلورexplore #حلويات

تشيز كيك🍰🍴

Open In TikTok:

Region: SA

Wednesday 07 January 2026 00:51:36 GMT