🍳 계란후라이, 이제 뒤집지 마세요!
노른자 익히려다 터지고,
안 뒤집으면 위는 안 익고 바닥만 타는 문제—
물 한 스푼으로 끝납니다.
💡 왜 물을 넣을까?
끓는 물의 수증기가 뚜껑 안을 순환해 윗면만 부드럽게 익힘
팬 온도를 잡아줘 흰자는 타지 않고 촉촉
기름을 많이 쓸 필요 없어 담백·저칼로리
✅ 호텔 셰프식 3단계
1️⃣ 약불, 기름 소량에 계란 올리기
2️⃣ 흰자 바닥이 하얘지면 물 2T 가장자리에 넣기
3️⃣ 뚜껑 덮고 1분 기다리면 완성
👉 뒤집지 않아도 완벽한 반숙!
2026-01-08 03:59:01
4
yeye :
계란후라이는 튀겨야 제맛.,어설픈 중탕은 맛읍어
2026-01-08 13:26:48
4
송정임 :
당장 해봐야겠네요 유용한 꿀팀 감사합니다
2026-01-08 12:46:50
1
White Pony :
나는 뒤집어야 제맛납니다
뭐든지 자기입에 맛있으면 되는겁니다
2026-01-08 15:05:02
3
좌우반전?안좋아! :
뚜껑이 없는데...😂
2026-01-09 16:46:11
1
피의새 :
걍 자기취향으로 먹는거지 뭘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2026-01-08 16:57:43
2
안여사 :
좋아요
2026-01-08 04:06:02
1
rtgihhvde8325 :
완숙 노른자가 좋아요❤️
2026-01-10 05:38:46
0
ㅁㅁㅁ :
기름을 둘렀을텐데, 물을 두스푼?! 열이 오르기 전에 해야하나?! 열 오른 뒤면 뚜껑덮게 전에 난리 날텐데..
2026-01-10 17:34:55
0
그러지마... :
고기입맛도 레어 미디움 웰던 다 취향다름
난 계란후라이에는 절대 물 넣고 만드는거
시도도 안함
계란탕도 아니고
2026-01-10 12:54:58
1
정영선 :
ㅁㅊ
2026-01-09 15:32:31
0
useroq6j9pinyj :
물2T 두컵?이라는말인가요?
2026-01-10 03:31:23
0
Cd_misun :
취향 따라 튀긴 계란후라이가 있고
촉촉한 후라이도 있는 데 기본이 안됬어
2026-01-09 15:43:15
0
김양 :
완숙 좋아하는 사람은 우야꼬
2026-01-09 09:53:52
0
황은주 :
😳😳😳
2026-01-08 16:35:30
0
디엉 :
😂
2026-01-10 04:44:50
0
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