@natasine_slastice: Predivna Lješnjak torta za posebne prigode🤗👌💞 LJEŠNJAK TORTA SASTOJCI: KORE: 12 bjelanjaka 230 g šećera 500 g prženih mljevenih lješnjaka KREMA: 12 žumanjaka 50 g škrobnog brašna (gustina) 100 g šećera 500 ml mlijeka 250 g margarina ili maslaca 400 ml vrhnja za šlag DEKORACIJA: 400 ml vrhnja za šlag malo prženih sjeckanih lješnjaka za posipanje PRIPREMA KREME: 1. Za kremu u zdjelu dodajte žumanjke, šećer i vanilin šećer, te pjenasto izradite. 2. Zatim dodajte gustin, 100 ml mlijeka, te nastavite miksati. 3. 400 ml mlijeka ulijte u lonac i stavite kuhati. 4. Kada mlijeko zakipi, sklonite ga sa strane i umiješajte pripremljene sastojke. 5. Sve zajedno vratite kuhati na laganoj temperaturi i miksajte da se zgusne. 6. Gotovu kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. 7. Ohlađenoj kremi uklonite foliju, te ju izmiksajte. 8. Dodajte margarin ili maslac (sobne temperature), sve sjedinite. PRIPREMA KORA: 1. Prvo pripremite 7 masnih papira i olovkom iscrtajte krugove promjera 28 cm. 2. U zdjelu dodajte bjelanjke i miksajte da zapjene. 3. Postepeno dodajte šećer i miksajte da dobijete čvrsti snijeg. 4. Dodajte pržene mljevene lješnjake i lagano sjedinite pjenjačom. 5. Papir za pečenje postavite u tepsiju tako da nacrtani krug okrenete prema dolje da ne dodiruje smjesu. 6. Rasporedite 1/7 smjese. 7. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 8 – 10 minuta. 8. Ponovite postupak sa preostalom smjesom tako da dobijete 7 kora. SLAGANJE: 1. Prije slaganja torte u zdjelu ulijte 400 ml vrhnja za šlag. 2. Miksajte ga da postane čvrst. 3. Kora – krema – šlag 4. Kora – krema – šlag 5. Kora – krema – šlag 6. Kora – krema – šlag 7. Kora – krema – šlag 8. Kora – krema – šlag 9. Kora 10. Tortu stavite u frižider da se stegne.  PRIPREMA DEKORACIJE: 1. U zdjelu ulijte vrhnje za šlag. 2. Miksajte ga dok ne postane čvrst. 3. Cijelu tortu premažite sa šlagom. 4. Ostatkom šlaga ukrasite rub. 5. Sjeckane pržene lješnjake posipajte po rubu. 6. Tortu stavite u frižider do služenja.

Natašine slastice

Open In TikTok:

Region: HR

Thursday 08 January 2026 12:24:33 GMT