@japonaise_lina: Bonne année à tous 🥰💛
Je vous souhaite une année remplie de bonheur et de douceur ! Cette année, je suis en yakudoshi,
une tradition japonaise qui désigne certaines périodes de la vie
où l’on dit qu’il faut faire un peu plus attention à sa santé, etc. Même s’il n’y a aucune preuve scientifique,
j’ai demandé à ma mère, qui est au Japon,
d’aller prier dans un sanctuaire à ma place ⛩️✨ Cette année encore, prenons soin de nous 🤍 . Ingrédients (4 personnes) - 2 gō de riz - 2 filets de saumon frais - 1/2 barquette de shimeji - 5 cm de carotte - 2 c. à soupe de sauce soja - 2 c. à soupe de mirin - 1 c. à soupe de saké - 1 c. à café de dashi en poudre - Eau (q.s) - Oignon vert . Comment préparer: 1. Mettez le riz rincé dans le cuiseur à riz. 2. Ajoutez la sauce soja, le mirin, le saké et le dashi. 3. Ajoutez de l’eau jusqu’au repère « 2 gō ». Mélangez légèrement. 4. Déposez les shimeji, la carotte et le saumon par-dessus. 5. Lancez la cuisson en mode normal. 6. Parsemez d’oignon vert et bon appétit😋

Lina🇯🇵 maman japonaise

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Friday 09 January 2026 16:50:51 GMT