@phutungxe3979: Công tắc ghi đông lắp các dòng trợ sáng#dochoixemay #phukienxemay #phutungxemay #congtactrosang #congtacghidong

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Sunday 11 January 2026 07:30:13 GMT
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tony.tin78h1
Tony Tín 78H1 :
có video tự lắp k shop
2026-05-18 11:43:15
0
khng.th.gc.ng66
Không thể gục ngã :
k passin lắp được k ad
2026-05-19 12:01:26
0
ked0chanh99
1999❤️‍🩹 :
công tắc này ko cần đi mạch đk
2026-06-27 12:28:37
0
daklakcph
daklakcph :
shop có pass với công tắt lắp đèn trợ sáng wave rs 100 không
2026-04-10 07:43:18
0
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🌮 Garnachas de tianguis de martes Mira, te voy a contar algo. Cuando la lluvia empieza a golpear el techo de lámina de mi puesto, es cuando más se antojan unas garnachas bien hechas, de esas que venden en el tianguis del martes, donde el olor a manteca y comino se pega en la ropa. No es una receta complicada, pero tiene su maña, como todo en la vida. Yo siempre le agradezco a Dios por cada cliente que llega, porque cada tortilla que sirvo es una oportunidad de alegrarle el día a alguien. Primero, lo que necesitas. Para la masa, medio kilo de masa de maíz nixtamalizado, la de la tortillería de confianza, no la de bolsa. Una cucharadita de sal, y caldo de pollo o agua tibia, la que tengas a mano. Para el relleno, medio kilo de carne de puerco en trocitos chiquitos, la que sobra del espinazo o la falda, con algo de grasa para que no quede seca. También necesitas una cebolla morada grande, dos chiles guajillo desvenados, dos dientes de ajo, comino molido, sal, pimienta, y manteca de cerdo, de la buena, de la que huele a cocina de la abuela. Para la salsa, unos jitomates asados, chiles serranos, y un puño de cilantro fresco. Pon la carne en una olla con agua, un trozo de cebolla, ajo, y sal, y déjala hervir a fuego medio hasta que esté suave, como una hora. Mientras, remoja los chiles guajillo en agua caliente por diez minutos, luego licúalos con el ajo, un poco de comino, y del caldo donde hiere la carne. Cuando el puerco esté listo, deshébralo con las manos, que el calor no te queme, y fríelo en un poco de manteca caliente, añadiendo la salsa de chile y un chorrito del caldo. Déjalo que se sazone, que espese, y prueba la sal, que no falte, porque el comino se roba el sabor si no lo equilibras. Ahora la masa. Mezcla la masa con la sal y ve agregando el caldo tibio, poquito a poquito, hasta que quede suave, que no se pegue en las manos. Haz bolitas del tamaño de una nuez grande, y aplánalas en una prensa o con la mano, que queden delgaditas, como de medio centímetro. En un comal caliente, sin manteca, cocínalas por ambos lados, unos dos minutos por lado, hasta que se doren ligeramente. Luego, en una sartén con manteca caliente, fríelas una por una, como si fueran tostadas, pero sin que se doren mucho, que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Para la salsa, asa los jitomates y los chiles en el comal, hasta que la piel se queme un poco, luego licúalos con el cilantro y un poco de sal. Si quieres más picosito, échale otro chile de árbol desvenado. Arma las garnachas: pon un poco de la carne sobre cada tortilla frita, luego una cucharada de salsa, y encima un poco de cebolla morada en rodajas finas, que le da ese toque fresco. Si tienes, un poco de crema ácida y queso cotija desmoronado, pero no es obligatorio, que lo esencial es la garnacha con su sabor a tianguis. El truco que solo los que hemos hecho esto sabemos: la carne debe tener un poco de jugo, no escurrirlo todo, porque si no, queda seca como una suela. Y al freír las tortillas, la manteca debe estar caliente pero no humeante, a fuego medio, para que no se quemen antes de que se cocinen por dentro. Si ves que la masa se rompe, es porque está muy seca, agrégale más caldo. Y cuando sirvas, agradece en silencio, porque cada bocado es un milagro de la multiplicación de los alimentos. Que Dios los bendiga y que el próximo martes nos veamos en el tianguis. ¡Buen provecho!
🌮 Garnachas de tianguis de martes Mira, te voy a contar algo. Cuando la lluvia empieza a golpear el techo de lámina de mi puesto, es cuando más se antojan unas garnachas bien hechas, de esas que venden en el tianguis del martes, donde el olor a manteca y comino se pega en la ropa. No es una receta complicada, pero tiene su maña, como todo en la vida. Yo siempre le agradezco a Dios por cada cliente que llega, porque cada tortilla que sirvo es una oportunidad de alegrarle el día a alguien. Primero, lo que necesitas. Para la masa, medio kilo de masa de maíz nixtamalizado, la de la tortillería de confianza, no la de bolsa. Una cucharadita de sal, y caldo de pollo o agua tibia, la que tengas a mano. Para el relleno, medio kilo de carne de puerco en trocitos chiquitos, la que sobra del espinazo o la falda, con algo de grasa para que no quede seca. También necesitas una cebolla morada grande, dos chiles guajillo desvenados, dos dientes de ajo, comino molido, sal, pimienta, y manteca de cerdo, de la buena, de la que huele a cocina de la abuela. Para la salsa, unos jitomates asados, chiles serranos, y un puño de cilantro fresco. Pon la carne en una olla con agua, un trozo de cebolla, ajo, y sal, y déjala hervir a fuego medio hasta que esté suave, como una hora. Mientras, remoja los chiles guajillo en agua caliente por diez minutos, luego licúalos con el ajo, un poco de comino, y del caldo donde hiere la carne. Cuando el puerco esté listo, deshébralo con las manos, que el calor no te queme, y fríelo en un poco de manteca caliente, añadiendo la salsa de chile y un chorrito del caldo. Déjalo que se sazone, que espese, y prueba la sal, que no falte, porque el comino se roba el sabor si no lo equilibras. Ahora la masa. Mezcla la masa con la sal y ve agregando el caldo tibio, poquito a poquito, hasta que quede suave, que no se pegue en las manos. Haz bolitas del tamaño de una nuez grande, y aplánalas en una prensa o con la mano, que queden delgaditas, como de medio centímetro. En un comal caliente, sin manteca, cocínalas por ambos lados, unos dos minutos por lado, hasta que se doren ligeramente. Luego, en una sartén con manteca caliente, fríelas una por una, como si fueran tostadas, pero sin que se doren mucho, que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Para la salsa, asa los jitomates y los chiles en el comal, hasta que la piel se queme un poco, luego licúalos con el cilantro y un poco de sal. Si quieres más picosito, échale otro chile de árbol desvenado. Arma las garnachas: pon un poco de la carne sobre cada tortilla frita, luego una cucharada de salsa, y encima un poco de cebolla morada en rodajas finas, que le da ese toque fresco. Si tienes, un poco de crema ácida y queso cotija desmoronado, pero no es obligatorio, que lo esencial es la garnacha con su sabor a tianguis. El truco que solo los que hemos hecho esto sabemos: la carne debe tener un poco de jugo, no escurrirlo todo, porque si no, queda seca como una suela. Y al freír las tortillas, la manteca debe estar caliente pero no humeante, a fuego medio, para que no se quemen antes de que se cocinen por dentro. Si ves que la masa se rompe, es porque está muy seca, agrégale más caldo. Y cuando sirvas, agradece en silencio, porque cada bocado es un milagro de la multiplicación de los alimentos. Que Dios los bendiga y que el próximo martes nos veamos en el tianguis. ¡Buen provecho!

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