@thuyxuan983: #Mắm phi chua (hoặc mắm cá rô phi) là món mắm dân dã đặc trưng của Việt Nam, làm từ cá rô phi lên men có vị chua thanh, mặn đậm đà, ăn kèm rau sống, rau luộc, chuối chát, thịt ba rọi, trứng vịt tạo thành nhiều món ngon như chưng, kho, nấu lẩu, hoặc chấm. Mắm phi chua nổi tiếng vì xương mềm rục, hương vị thơm ngon và dễ ăn, là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Đặc điểm & Hương vị: Vị: Chua nhẹ, mặn đậm đà, thơm đặc trưng của mắm cá, có vị ngọt thanh từ đường ướp. Kết cấu: Xương cá mềm rục, có thể ăn cả xương, thịt cá dai ngon. Thành phần: Chủ yếu từ cá rô phi, gia vị như tỏi, ớt, đường, nước mắm.

Shop Thùy Xuân

Open In TikTok:

Region: VN

Wednesday 14 January 2026 07:22:50 GMT